Тиква, магически лек; Доктор Експрес
Тиквата е не само кулинарна мода, но и невероятно лекарство за здраве. От традиционната китайска медицина до съвременните научни открития, всички потвърждават полезните ефекти на тази сладка и ароматна храна.
Подобно на вълшебната тиква в историята, това е естествено лекарство, което ви превръща в здрав, енергичен мъж, прогонвайки най-сериозните заболявания, включително рак.
Как да изберем идеалната диня?
Има много разновидности на тиква, някои са годни за консумация, други за декоративни цели. Печената тиква има дебела обвивка и може да се съхранява дълго време, дори 6 месеца. За приготвянето на природни лекарства, но и за готвене е добре да изберете по-малки тикви. По-възрастните губят вкуса си с напредването на възрастта. Изберете тези с портокалова кора, дори зелена, но при условие, че вътрешността е ярко оранжева. Най-добрите тикви трябва да са силни и да не са напукани. Цялата, може да се съхранява в хладилник няколко седмици; нарязани, те трябва да бъдат приготвени за максимум два дни. Не изхвърляйте семената и те имат терапевтична роля. Тиквата е станала известна с това, че помага за регенерирането и дори отлага старостта.
Тиквата е отличен източник на витамин А (бета-каротин и алфа-каротин), витамин С, калий, диетични фибри, манган и фолиева киселина и добър източник на омега-3 мастни киселини, витамин В1, мед, витамини В6, В3, В5 и триптофан. По този начин 100 g тиквена каша осигуряват около 71% от дневната нужда от витамин А. Епидемиологичните проучвания показват, че диета, богата на витамин А и каротеноиди, е свързана с намалена честота на рак, атеросклероза, катаракта и дегенерация на макулата, осигурява защита много ефективен антиоксидант.
Отговорете и вие! [socialpoll style = "text-align: justify;"> Докторът на кратуната
Тиквата се използва в декорацията. Но китайците са открили истински природни лекарства в него. Той е отличен детоксикатор, силен диуретик, добър отхрачващ препарат, стимулиращ правилното функциониране на жлъчния мехур, белите дробове, тънките черва и дебелото черво. През лятото се отървете от ефектите на слънчево изгаряне и упорита жажда със 100 г сок. Пациенти с оток, свързан с липса на уриниране (дизурия), страдащи от бъбречни заболявания, сърдечни заболявания, бери-бери (авитаминоза В) или циротичен асцит могат да консумират големи количества сироп, получен от продължително кипене на 100 g черупки от кратуна. При запек, отоци и хемороиди направете супа от 100 г варена кратуна на тих огън. Или изпечете 30 г кратуна, докато кожата почернее. Консумирайте два пъти на ден.