Тийнейджъри, които не са толкова пристрастени към нездравословната храна
С прякор Generation Z, днешните тийнейджъри казват, че са загрижени за качеството на това, което ядат, и за техния хранителен баланс.
Публикувано на 11.10.2016 г. в 18:37
По същество вкусовете на подрастващите се различават от тези на възрастните: в търсене на себе си те не искат да изглеждат като родителите си! Тяхната чиния не е изключение от правилото. Но тук, както и другаде, модата се променя. Как тази еманципация се изразява сред днешните тийнейджъри, с прякор „Поколение Z“? Не задължително чрез масово придържане към „нездравословната храна“, заключават експерти на конференция, организирана от Френския фонд за храни и здраве. Хранителният баланс, проследимостта и тероарът са измерения на храната, които те ценят колкото и простотата.
Доминик-Адел Касуто, лекар по диетология, автор на „Какво ядем? Диетата на тийнейджърите от А до Я (издания на Одил Джейкъб) е ежедневното наблюдение в кабинета му. „Обикновено с мен се консултират повече по въпроси, засягащи момичетата. Но наблюдавам нови ситуации с пристигането на родители, объркани от отношението на техния син, който вече не иска да яде месо поради опасения за околната среда. Тези млади хора са здрави и решителни и аз трябва да науча родителите им как да готвят вегетарианско, а тийнейджърът да поддържа здравословна диета. "