Тигровите деца ядат зеленчуци вместо шоколад
На „вълшебните чинии“ в детските градини „Tiger Kids“ в Бавария няма сладкиши и шоколадови блокчета. Има плодове и зеленчуци, толкова и толкова често, колкото харесват малките. Същото се отнася и за бара с напитки, на който можете да си помогнете както си поискате - с вода, неподсладен чай и разредени плодови сокове.
Пилотният проект на Фондация за детско здраве, който се практикува в 75 детски градини и има за цел да практикува правилните хранителни навици на ранен етап, има за цел да покаже, че наднорменото тегло и затлъстяването не са неизбежна съдба - дори по време на пържени картофи, кола и бърза храна.
За най-добри практики в борбата със затлъстяването СЗО връчва награди в няколко категории на регионална конференция, която започва днес в Истанбул. Инициаторите на "Тигър деца" от Мюнхен биха могли да получат такъв. Те попаднаха в топ 32 от приблизително 200 приложения.
В повечето страни от европейския регион на СЗО, който се простира от Исландия и Португалия до тихоокеанското крайбрежие на Русия, между 30 и 80 процента от възрастните са с наднормено тегло. СЗО подчертава, че само в няколко държави консумацията на плодове и зеленчуци достига препоръчаното ниво. Тенденцията е особено тревожна сред децата и младите хора. Затлъстяването вече не е просто синдром на заможните общества, но също така се разпространява все повече в развиващите се и развиващите се страни.
Много деца, например в Турция, опознават пържени картофи, хамбургери и кола през първата си година от живота. Според наскоро публикувано проучване, на една четвърт от турските деца се дава и бърза храна, преди да навършат тригодишна възраст. В Истанбул, най-големият град в страната, този дял е дори над 40 процента. Според това шест процента от децата пият кола през първите дванадесет месеца от живота.
Според СЗО в момента около 20% от децата в Европа са с наднормено тегло и една трета от тях са със затлъстяване. За да противодействат на опасната тенденция, здравните министри и експерти искат да контраатакуват на конференцията в Истанбул с "Европейска харта за борба със затлъстяването". Дългосрочната цел е "да се създадат общества, в които начинът на живот, характеризиращ се със здравословно хранене и упражнения, е норма", се казва в проекта.
Тъй като все повече хора в Европа живеят в градове, карат предимно автомобили, имат компютърни работни места и купуват все повече и повече преработени храни и напитки, контрастратегиите са насочени към различни среди - от семейства до детски градини и училища, работни места и транспортни средства към градското развитие и съоръженията за отдих.
Търсенията варират от безплатни плодове в училище и на работа, до достъпни цени за по-здравословна храна, по-малко реклама за богати на енергия храни и напитки, до насърчаване на колоезденето и разходките чрез по-добри градоустройствени и транспортни политики.
Видимият напредък, особено сред децата и юношите, трябва да бъде постигнат в повечето страни в рамките на следващите четири до пет години, според оптимистичната перспектива, „обръщане на тенденцията най-късно до 2015 г.“. (dpa)