Тигани от неръждаема стомана, по-здрави и по-екологични
Ако купувате органична храна, може и да я приготвите в екологични саксии, без токсични вещества. Затова предпочитайте тигани и тенджери от неръждаема стомана !
Кои кухненски прибори трябва да предпочитате, когато искате да готвите здравословно? За нашите тенджери и тигани, от всички материали предпочитаме неръждаема стомана !
За да готвя здравословно, избирам тигани от неръждаема стомана
Създателите наинструменти за готвене състезавайте се във въображението, за да измисляте нови продукти. Новите покрития, проектирани да не залепват, също са много токсични за здравето и околната среда.
Всъщност, Тефлон® или политетрафлуроетилен и това, което служи за свързването му, PFOA или перфлуорооктанова киселина, е известно, че съдържа ендокринни разрушители, канцерогенни и отговорни за малформации на гениталиите. Те са токсични при 230 ° C ...
Въпреки това, тиганите обикновено достигат температура от 250 ° C за готвене на храна! Намери грешката. Затова забравяме за тефлона за готвене и се обръщаме към по-здравословни материали.
Ами чугунните кухненски прибори ?
The топене (сплав от желязо и въглерод) също е предпочитан материал за кухненски прибори. Може да бъде избран за своите гювечи или големи тенджери, без незалепващо покритие.
Почти неразрушим материал, добър чугунен гювеч може да продължи няколко поколения. Чугунът също пести енергия: поддържа вашите кулинарни препарати топли, докато чакате да бъдат поднесени.
Тигани от неръждаема стомана, по-малко токсични
Неръждаемата стомана е a сплав от никел, стомана и хром. The саксии и тигани от неръждаема стомана с дебела основа позволяват топлината да се разпределя равномерно по повърхността на тигана и за варене, задушаване или приготвяне на пара, но също и за скара.