Тиган с говеждо и броколи - рецепта

1.Измийте говеждото месо, подсушете и нарежете на тънки ивици. Смесете 2 с. Л. Царевично нишесте и 3 с. Л. Соев сос със захарта и джинджифила. Обелете чесъна и лука, натрошете чесъна, нарежете лука на кубчета. Добавете чесъна към нишестено-соевата смес и говеждото за поне 15 минути. вмъкване.

рецепта

2.Междувременно почистете броколите, отделете цветчетата, разрежете на две по дължина, обелете стъблото и нарежете на малки, тесни ивици. Смесете останалото царевично нишесте и останалия соев сос с 350 мл вода.

3.Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган или в уок, добавете месото и запържете за 1 минута. Пържете дълго време, след което извадете от тигана. Също така загрейте останалото масло в тигана (или уока), запържете цветята на броколите, стъблата и нарязания лук, като разбърквате непрекъснато, докато зеленчуците стегнат за хапването.

4-ти.Добавете месото и сместа от нишестено-соев сос и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти и уплътни.

5.Сервирайте веднага с горещ ориз.