Тибетска гъба и нейните чудодейни ефекти!
Гъбата е създадена и отгледана от тибетските монаси и има множество терапевтични качества. Страна на произход - Индия.
Гъбата има белезникав вид, с появата на пъпки от карфиол, с неправилни форми и размери 5-10-15 мм, достигащи зрялост понякога до 20-30 мм дължина. Пъпките се отлепват и отделят сами.
кефир е кисела млечна напитка, получена от кефирни гранули, които ферментират млечна лактоза (млечна захар) с образуването на млечна киселина, въглероден диоксид и алкохол. Тази прекрасна напитка се получава чрез двойна ферментация, в първата фаза млечно-ферментационна, а след това при по-ниски температури, алкохолна. Напитката не се получава от кефирна гъба, грешен термин, а от кефирни гранули, които представляват агломерация от 4 казеина, която има вътре и на повърхността специфични микроорганизми, които водят до получаването на тази прекрасна напитка.
Млякото, инокулирано с кефирни гранули, може да потисне растежа на патогени в червата като Salmonella или Shigella, поради сложността на молекулата на кефирните гранули, както и начина на действие на микроорганизмите, които образуват гранулата Kef.
Кефирът се радва на богата традиция за опазване на здравето. Преди СССР той се използва в болници и санаториуми за различни заболявания, включително метаболитни нарушения, атеросклероза и алергични заболявания. Използвал се е и за лечение на туберкулоза, рак и стомашно-чревни разстройства, когато не е имало съвременно медицинско лечение. Консумацията на кефир също трябваше да бъде свързана с дълголетието в Кавказ, факт, демонстриран от учените.
Учените отбелязват ползите от храносмилането от приема на кефир върху здравето и дълголетието поради неговите антиоксидантни, противоракови и бактериостатични компоненти. Различни изследователски екипи по света насърчават резултатите от кефира за здравето. Повечето изследователски методи са извършени in vitro както върху животни, така и върху хора. Последните проучвания върху консумацията на кефир показват и демонстрират антитуморни и антимутагенни свойства, което се дължи на веществата, съществуващи в гранулата на кефира (имидазолин).
Как да приготвим кефир
1. Поставете 1-2 чаени лъжички гъби (приблизително 3-5 см3) в стъклен буркан от 200 mg и налейте 200-300 мл прясно, сладко мляко. Оставете го да ферментира за 8-12-16-24 часа (в зависимост от околната температура), без да го затваряте плътно, а само с капак, поставен с главата надолу върху буркана. Млякото ферментира достатъчно и само след 8-12 часа вече има пълните свойства за обработка. Опитайте и спрете ферментацията след оптималния интервал във вашите условия на околната среда.
2. За консумация прецедете млякото през пластмасово сито с възможно най-малък диаметър на отворите (дори под 1 мм), в стъклена купа - именно кефирът (ферментирало мляко) се консумира за лечение. Гъбата в ситото се измива под струя студена вода от остатъците на ферментиралото мляко, след това се поставя обратно в измития буркан и се излива нова порция сладко, сурово, неварено мляко.
3. Много е важно да правите това всеки ден, в противен случай гъбата не се развива, придобива кафяв цвят, вече няма свойствата на лечение и може да умре. Когато гъбичките се грижат добре, обувките са бели и прибл. 14-21 дни обемът му се удвоява. Тогава тя трябва да бъде разделена на две.
4. Консумирайте 100-500 мл кефирно мляко на ден (възможно повече, за тези, които понасят и нямат стомашна киселинност, лоша чревна ферментация), за предпочитане на гладно (с изключение на хиперациден гастрит, стомашна язва или дванадесетопръстника - случаи, когато е добре е кефирът да се консумира след хранене или паралелно с препечен хляб, бисквити и др., които абсорбират стомашната киселина; не пийте големи количества наведнъж, но ще консумирате с чаена лъжичка или ще счупите нова лъжица и т.н.).
5. Лечението продължава поне 20 дни (някои препоръчват 10-дневна почивка, след което се възобновява). Моето мнение е, че може да се консумира без прекъсване, като кисело мляко или разбито мляко. Няма странични ефекти! Дори поглъщането на парче гъба абсолютно нищо не се случва! (Ще го елиминирате чрез изпражненията, неусвоени; гъбичките не могат да живеят в червата на човека, бъдете внимателни!)
ATENЕўIE:
По време на лечението е забранено да се консумират алкохол и животински мазнини (вместо това можете да консумирате студено пресовано масло и сурови тиквени семки, лен, слънчоглед, ядки), сол, захар (заменете я с мед!), Конфитюри, напитки синтетични и кисели, подправки.
Реакцията на организма към ферментирало мляко
През първите 10 - 14 дни от лечението активността на стомаха внезапно се засилва, образуват се обилни газове и не се препоръчва консумацията на мляко сутрин на гладно (в тази първа фаза). Понякога изпражненията са по-меки, но лечението не трябва да се прекъсва. Съобщени са и някои по-неприятни усещания при пациенти с чернодробни и бъбречни заболявания. След 10 до 14 дни тези реакции спират и дейността на целия организъм се подобрява. След поне 20 дни лечение ще започнете да се чувствате по-добре.
След 2 месеца лечение някои заболявания изчезват и след една година лечение тялото трябва да се възстанови напълно, ако спазвате и останалите правила за балансиран живот (диета, диета, ферментация и др.). използва се и като средство за премахване на грима в козметичните процедури, с ефект на забавяне на образуването на бръчки и премахване на умората на лицето. Може да се използва и при изгаряния (слънчеви или домакински продукти) .Облекчава или премахва болката, причинена от ревматизъм, като смазва болезнените места 7 - 8 пъти/ден с ферментирало мляко (кефир).
ДА ЗАПОМНЯ:
Препоръчва се също да се използва от алкохолици, тъй като възстановява загубата на вещества от комплекса витамин В (които водят до физическа зависимост от алкохола! - порочен кръг) и се използва като допълнение при лечението на всички заболявания, причинени от прекомерна консумация на алкохол. цена, внезапна или постепенна ... но без забавяне).
Лекува бъбреците, както и уретерите. Гъбата сама произвежда антибиотици, като по този начин лекува възпалените области на тялото. Той регулира кръвното налягане, предотвратява и забавя производството на метастази.
Предотвратява преждевременното стареене, забавя формите на депресия и умора на тялото. Гъбата притежава всички витамини на живота.