The Mediterranean Diet Slim със зехтин Wunderweib
Много зеленчуци, салати, ястия с риба и тестени изделия със зехтин - пресни плодове за десерт: Така се хранят нашите южноевропейски съседи. Защото им харесва и старите семейни рецепти се предават от поколения насам. The Средиземноморската диета е новата тънка тайна.
С това спокойно, интуитивно коректно отношение към храната вие правите много добри неща. Тъй като колкото повече растителни и естествени храни включим в менюто си, толкова по-здрави оставаме. Сърдечно-съдовата система е също толкова щастлива, колкото кожата и червата. И най-доброто: Нови проучвания от САЩ показват, че тази диета също ви прави слаби! И още повече: колкото по-висока е генетичната предразположеност към затлъстяване, толкова по-ясен е защитният ефект на диета, богата на зехтин.
Ето как става това Средиземноморска диета: Започнете своя средиземноморски ден с плодова плодова закуска или 1 филия пълнозърнест хляб, след което изберете вкусно средиземноморско ястие за обяд или вечеря с пресни зеленчуци, тестени изделия, риба или постно месо. Третото хранене трябва да бъде цветна салата - облечена с оцет и здравословен зехтин, разбира се! Отслабнете с 5 килограма за 5 дни.
Тънки средиземноморски рецепти
Печени патладжани със салата от спанак
4 стръка мащерка, 1 патладжан, 4 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер, 12 чери домата, 150 г маруля (напр. Рукола, млад спанак), 2 стръка магданоз, 4 стръка див лук, 2 малки шалота, 100 г нискомаслено крема сирене, смляно Бахар, 2 супени лъжици балсамов оцет, захар
1. Накълцайте листата от мащерка на ситно. Нарежете патладжана на около 12 филийки. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган. Запържете парчетата патладжан на части и подправете със сол и черен пипер. Отцедете върху кухненска хартия, поставете върху лист за печене и поръсете с мащерка.
2. Половината домати. Оскубайте марулята на парчета с размер на хапка. Накълцайте магданоза, нарежете лука на рулца. Нарежете шалота на тънки на вафли филийки. Смесете заедно крема сиренето, билките и резените шалот, с изключение на няколко за гарнитура, и подправете с малко бахар и сол.
3. Разстелете крема крема сирене върху патладжаните. Отгоре поставете половинките домати и подправете с малко сол и черен пипер. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 175 ° C) за 2 - 3 минути.
4. Подправете оцета със сол, черен пипер и малко захар. Разбийте в 2 супени лъжици олио. Комбинирайте салатата и винегрета, подредете. Добавете филийки патладжан и украсете с филийки шалот. Време за приготвяне приблизително 25 минути. На порция приблизително 346 kcal; E 10 g, F 31 g, KH 7 g
Печена морска платика с копър и портокалова салата
1 скилидка чесън, ½ връзка магданоз, 2 готови за приготвяне платика, сол, черен пипер, 200 г малки домати, морска сол, 100 мл зехтин, 1 малка луковица копър (приблизително 150 г), 2 червени лука, 1 портокал, 1 малко редиче (около 100 ж), 30 г маслини, 5 супени лъжици оцет от червено вино, 1 щипка захар
1. Чесънът се нарязва на кубчета. Накълцайте магданоза. Измийте рибата, подсушете, нарязайте кожата няколко пъти. Втрийте магданоза и чесъна в разрезите. Сол и черен пипер. Намажете тавата за капково на фурната. Сложете риба върху него. Разстелете доматите около него, поръсете с морска сол. Капнете над 80 мл масло. Печете в гореща фурна (електрическа фурна: 200 ° C/фурна с вентилатор: 175 ° C) за около 30 минути.
2. Нарежете на ситно копъра и лука. Отстранете оранжевите филета. Изцедете сока от кожите, съберете го. Нарежете на ситно радика. Отцедете маслините. Разбийте оцета, портокаловия сок, солта, черния пипер и захарта заедно. Разбийте останалото масло. Смесете съставките на салатата с винегрета. Време за приготвяне около 45 минути. На порция около 427 kcal; E 18 g, F 35 g, KH 10 g
Италианска зеленчукова супа с пармезаново масло
50 g юфка кроасан, сол, 200 g моркови, 150 g целина, 200 g домати, 1 малка глава лук, 3 супени лъжици зехтин, 700 ml зеленчуков бульон, черен пипер, 30 g пармезан, 1 скилидка чесън, ½ консерва (тегло, разделено на 240 g) гигантски бял боб
1. Пригответе тестените изделия във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Нарежете морковите на филийки. Оставете настрана зелените целина, нарежете целина на филийки. На кубчета домати. Накълцайте лука. Отцедете, изплакнете и отцедете макароните.
2. Задушете лука, целината и морковите в 1 супена лъжица олио. Добавете домати и деглазирайте с бульон. Посолете, пипер и оставете да къкри покрито за около 10 минути.
3. Настържете пармезана. Накълцайте чесъна. Смесете и двете с 2 супени лъжици олио, черен пипер. Отцедете зърната. Накълцайте зелените целина, добавете към супата с пастата и боба. Сервирайте с масло от пармезан. Време за приготвяне приблизително 25 минути. На порция приблизително 444 kcal; E 15 g, F 28 g, KH 33 g
Чудото за отслабване на средиземноморската диета: зехтин
Тънката тайна на Средиземноморска диета: В Испания, Италия и Гърция много се прави със здравословни Сварен зехтин, който стимулира метаболизма и има също положително влияние върху нивото на холестерола. Домати в масло или Тиквички z. Б. напълнете стомаха, поддържайте си сити за дълго време и с пикантния си вкус разсейват желанието за сладко.
Сърцето здраво Олеиновата киселина не е само естествена Потискащи апетита, той също така понижава нивото на холестерола и предотвратява възрастовата съдова оклузия.
Естествено Студено пресованите зехтини с етикет "екстра върджин" съдържат много жизненоважни вещества и печелят точки с интензивен аромат.
Универсален 2 супени лъжици зехтин на ден са достатъчни, за да се възползвате от положителните ефекти. Използвайте го за пречистване, за превръзки, за задушаване или пържене.
Пълнене Изследователите установиха, че щом зехтинът достигне червата, неговите мононенаситени мазнини изпращат на телата ни сигнал „Пълен съм“.
Подмладяващ Дори древните египтяни са използвали зехтин като балсам за кожа. Днес знаем: Той не само държи бръчките далеч. Сърцето и съдовете също остават млади с течното злато.