The; яйца съм; риканите не са точно m; Моят дом
Забелязано от Bessma Sikouk - 8 юли 2020 г. в 11:21 ч
Къде и как се произвеждат, играят важна роля.
Време за четене: 2 минути - Забелязано на публикация Huff
Може би вече сте забелязали, че в Съединените щати яйцата са различни от тези, открити във Франция, по външния си вид или вкус. Статия от Huffington Post обяснява, че начинът, по който се организира масовото производство в Америка (и другаде по света) оказва влияние.
Американската хранителна система е проектирана да изхранва огромно население от над 300 милиона души. „Целта на производството на яйца в мащабни съоръжения е да се произведе възможно най-много за кратко време, след което да се транспортират яйцата в хладилни камиони до складове, където те да бъдат преразпределени до хранителни магазини“, обяснява Дрейк Патън, собственик на Hurricane Hill, ферма за пилета в Род Айлънд.
Съединените щати са дом на голям брой хора, които са разпределени в големи географски области. Следователно храната трябва да пътува на големи разстояния. „Много време е [транспорт] за яйце,“ казва Дрейк Патън. С тези високи производствени нива целта е да се почистят яйцата и да се запазят свежи. “