The Goodie; Здравословна храна
"Le Goodie" е кухненска концепция, насочена към клиентела, чиито изисквания се отнасят предимно до здравни проблеми. Не само загрижен за хранителния баланс, но и за производственото качество на консумираната храна, с цел опазване на здравето и/или по екологични причини.
Тази концепция е част от линията на бърза и вкусна храна, но включва здравословни и екологични продукти. Продуктите са сезонни и местни; „домашните“ рецепти са особено вкусни и съчетават здраве и вкус.