Тези здравословни храни срещу сините - Cultivons Nos papilles
Край на празниците: Топ 5 храни, които трябва да ядете, за да избегнете сините !
Време е да се сбогуваме със замечтаните пейзажи, с безделието, със слънцето и да намерим нормален живот. Връщането от ваканция може да се окаже фатално за морала! Ами ако храната може да ни даде тласък, за да намерим всичките си възможности ?
Малко парче шоколад за голям комфорт ?
Какаото е може би най-известният от продуктите, които действат срещу депресията. По-специално черният шоколад съдържа голямо количество магнезий. Липсата на магнезий обаче ни кара да страдаме от умора и стрес по-интензивно. Това може да насърчи пристъпи на тревожност и поведенчески проблеми. Ето защо шоколадът е най-добрият съюзник за презареждане на батериите! Удоволствието, което причинява, се дължи главно на концентрацията му на теобромин, алкалоид, подобен на кофеина. Той също така повишава нивата на серотонин, което помага за намаляване на тревожността. Бъдете внимателни, но е важно да изберете шоколад, направен с поне 70% какао и да изядете няколко квадратчета, а не цялото кюлче! В противен случай теглото и черният ви дроб може да не оценят ...
100% френски шоколад? Съществува! От 2015 г. асоциацията на Valcaco се е заела с предизвикателството да преработи какаовия сектор в Мартиника. Ново начало след изчезването на острова в продължение на няколко века. Цел: 2,5 тона какао, произведени през 2020 г. !
Яжте мазнини? Да, но риба !
Често чуваме за мастните киселини Омега 3. Те се препоръчват особено за предотвратяване на холестерол, но не само! Те също така активират невротрансмитери, които работят върху настроението и енергията. Така че в тези мрачни времена, които са в края на празниците, нека отдадем предпочитание на тлъсти риби като риба тон, сьомга, скумрия или сардини. Няколко растителни масла също имат висока концентрация на Омега 3 като ленено масло, орехово масло или рапично масло.