Нашите рецепти за яйца - L Express
Banh-mi омлет-шунка
Banh-mi съчетава френски хляб и виетнамски вкусове. Класически се прави със свинско, пилешко, телешко или тофу. Това е шунка, в знак на почит към традиционните "шунка и масло".
Десертен крем с вербена и мента
Лесно е да трансформирате яйчен крем, като го овкусите с ароматни билки: вливайте няколко минути в гореща течност, дозирайте според вашите предпочитания и резултатът може да бъде наистина вкусен.
Гювечета с брилат-саварин
Яйцето е чудесна класика в бистро кухнята. Тук те се посещават отново със сирене брилат-саварин. Можете да направите тази рецепта и с крем Бургундия.
Канапе от пъдпъдъчи яйца от мимоза
На терасата или в градината тук има малки канапета, на които да се насладите с приятели по аперитив или по време на обяд.
Крем брюле
Какво би могло да бъде по-класическо от известната крем брюле на бистрата, тази, чиято кора закусвате с удоволствие, преди да можете да я започнете? Не пречи понякога да видите отново класиката си!
Ревен-ядков стреузел с фруктоза
Streusel е смес от масло, галета, захар и сушени плодове, с която се покриват определени сладкиши, преди да се поставят във фурната. Нашата се прави с ядки, фруктоза, масло и брашно.
Малки кремове с аромат на жасмин
Придайте на десертите си азиатски усет с тази проста рецепта за яйчен крем с аромат на чай от Alexia Janny Chivoret. Реализирането му е толкова лесно, че можете да го направите с дете!
Osterlämmele, великденската агнешка торта
Тази агнешка торта е великденска класика в Елзас и Лотарингия. Един прост и вкусен десерт, който ще ви превърне от яйца в шоколад!
Плаващи острови с върбинка
Бабин десерт, прегледан с това официално растение с леко остър вкус.
Печени ябълки в суфле от грис
Главният готвач Реймънд Блан ни дава своята рецепта за печени ябълки, вкусно загубени в добре надуто суфле от грис.
Неделен бебешки брънч
Брънчът е чудесен начин да запознаете големите бебета с нови вкусове. Тук, благодарение на плодовете на малки кубчета, морковите и твърдо сварените пъдпъдъчи яйца, те ще открият сладкото и соленото.