Тези, които се отказват от пушенето и отслабват - захарта е новият никотин
Здравни новини 0 Науката доказва това, което оцелелите от компулсия отдавна подозират: захарта води до пристрастяване. Нещо повече, подсладителите изглежда предизвикват същите химически промени в мозъка като пристрастените към кокаина или хероина.
Тези животни показват симптоми на отнемане и дори дългосрочни ефекти, които приличат на жажда за жажда. Нивата на пристрастяване, определени от Американската психиатрична асоциация, включват консумация на големи количества, симптоми на отнемане и глад.
В новото изследване плъховете са лишени от храна за 12 часа на ден, последвани от храна и захар за 25 процента глюкоза и 10 процента захароза - подобно на безалкохолна напитка, за 12 часа в продължение на три до четири седмици.
Консумацията на големи количества причинява припадъчно освобождаване на невротрансмитера допамин всеки път в възнаграждаващата част на мозъка, nucleus accumbens.
Но не само захарта е причината за този ефект, но комбинация от захар и редуването на отнемане и наличност. Три седмици по-късно плъховете показват симптоми на отнемане, подобни на хората, които се отказват от тютюнопушенето, алкохола или морфина.