Тези храни са трудно смилаеми

Внимание, трудно смилаемо

Тези храни са истинско предизвикателство за червата

20.08.2018, 13:53 | Ан-Катрин Ландопел, t-online.de

друга страна

Внимание, трудно смилаемо: някои храни представляват особено предизвикателство за червата. (Източник: AndreyPopov/Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Храненето е удоволствие. Но някои храни са тежки в стомаха и са истинско предизвикателство за храносмилането. Метеоризмът, запекът, но и диарията често са резултат. Кои храни са особено трудни за смилане и защо.

общ преглед

Кой толерира коя храна и колко добре се различава от човек на човек, защото всяка чревна флора реагира по различен начин на определени хранителни вещества. Докато единият изяжда порцията кисело зеле без никакви последици, другият малко след това бива отведен до тоалетната с метеоризъм. Въпреки това, колкото и да е различно храносмилането, има някои храни, които причиняват стомашни и храносмилателни проблеми на много хора.

Пълнозърнестите продукти създават проблеми за някои черва

Това включва например пълнозърнести храни като мюсли или груби пълнозърнести хлябове. Неразтворимите във вода фибри, които съдържа, са здрави, но не могат да се разграждат от червата. В резултат на това те се ферментират от чревните бактерии и се произвеждат газове.

Тези храни могат да причинят подуване на стомаха
Фотосерия с 14 снимки

Освен това, ако има недостатъчен прием на течности, за да позволи набъбването на фибрите, резултатът често е запек. Неразтворимите във вода влакна увеличават масата на изпражненията, но не и способността му да се плъзга. Следователно тези, които често се борят със запек, трябва да консумират само малки порции пълнозърнести продукти, за да не натоварват храносмилането и да се уверят, че винаги пият достатъчно.

Зелето и гъбите причиняват газове на мнозина

Водоразтворимите фибри, от друга страна, каквито има в ленените семена и в много видове зеленчуци и плодове като ябълки и моркови, се понасят по-добре и правят изпражненията хлъзгави. Има обаче и зеленчуци, които не са полезни за мнозина и причиняват газове и болки в стомаха. Те включват:

  • Праз, лук, чесън
  • Гъби (гъби, лисички, манатарки),
  • червен пипер
  • Зеле
  • Краставици
  • Бобови растения като леща и боб.
  • Картофи

Зелето е трудно смилаемо поради своята твърда клетъчна структура, гъбите, от друга страна, съдържат хитин и други неизползваеми въглехидрати, което може да доведе до слухове в червата.

Високо съдържание на фруктоза: Не всяко черво може да понесе твърде много плодове

Яденето на твърде много плодове също води до диария и чревни ветрове за мнозина. Това се дължи от една страна на несмилаемите фибри, от друга страна също и на високото съдържание на фруктоза. Ако чревните бактерии атакуват захарта, се образуват газове. Незрелите плодове и костилковите плодове, включително сливи, череши и кайсии, също могат да създадат проблеми.

Сушените плодове също често причиняват дискомфорт, тъй като фибрите и захарта се намират в концентрирана форма тук и имат слабително действие в по-големи количества. Ето защо сините сливи са толкова полезни при запек. Бананите също причиняват мрънкане на стомаха на много хора, а крушите не се харесват от всички поради високото им съдържание на сорбитол .

Добре е да се знае: Синдром на раздразнителен стомах или черва? Раздразнителният стомах и раздразненото черво са сред функционалните заболявания на червата. Ако симптомите се появят в горната част на корема, това е раздразнителен стомах. Синдромът на раздразнените черва е, когато е засегната долната част на корема. Много страдащи имат комбинация от раздразнителен стомах и синдром на раздразнените черва. Следователно тези термини често се използват погрешно като синоними.

Сорбитол и ксилитол: заместителите на захарта имат слабително действие

Сорбитолът се използва и като заместител на захарта в хранителната промишленост и може да се намери в много леки и диетични продукти. Сорбитолът, подобно на ксилитола, е един от захарните алкохоли. Над определено количество те имат слабително действие и причиняват метеоризъм. Причината: Те достигат до дебелото черво необработени. Там те не само свързват водата, но се ферментират от бактериите.

Мазните храни се задържат в червата дълго време

Дори много мазна храна, като кремообразната торта, неделното печено или салатният дресинг, съдържащ майонеза, е трудна за много хора и може да причини храносмилателни проблеми. С 9,3 килокалории на грам, мазнините не само имат висока енергийна плътност. Той също така остава в червата доста дълго време, тъй като отнема доста жлъчка, за да използва мазнините.

Храносмилането на мазнини се извършва в тънките черва. Там жлъчката емулгира хранителните мазнини на малки капчици, за да може да се разгражда по-лесно от панкреатичните ензими и след това да се усвоява. И това отнема време.

  • Домашни средства за коремна болка:Тази храна успокоява стомаха и червата
  • Хранене:Тези храни имат запек ефект
  • Въздух в стомаха:Това ще помогне при подут корем
  • Съвети за тестове и хранене:Как да разпознаем и лекуваме синдром на раздразнените черва
  • Непосредствена помощ при запек:Тези домашни средства ще помогнат при запек

Между другото: Млечните продукти също причиняват много проблеми с храносмилането. По-големи количества лактоза (млечна захар) се понасят зле - развиват се метеоризъм, запек или диария. Ако има дори непоносимост към лактоза, дори малки количества млечна захар могат да причинят тежки храносмилателни разстройства.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.