Тези храни, които ви правят щастливи!

до навечерието преди 4 години 1.6k Изгледи 1 коментар

тези

Днес споделяме откъс от книгата „Тези храни, които те правят щастлива“ от Bernard Fontanille & Marie-Laurence Grézaud.
Тази книга, създадена като ръководство, ни води ден след ден по пътя на здравословното хранене !

Въпреки ниското си тегло (под 2% от телесното тегло), мозъкът абсорбира повече от 20% от енергията на храната и почти 20% от кислорода, консумиран от нашето тяло. Това е огромно. Но трябва да се каже, че той работи ден и нощ! (...)
За да му помогне, той има армия от пратеници, наречени невротрансмитери.
Те позволяват на нервните клетки да комуникират помежду си и да предават съобщения на други клетки в тялото.
Ясно е, че невротрансмитерите предават командите на мозъка на останалата част от тялото: без тях няма свиване на мускулите, няма дишане, няма хормони, няма емоции, няма мисли, размисли, памет или спомени.

Кои са тези невротрансмитери на щастието ?

Това е невротрансмитерът на релаксация, добро настроение и контролиран апетит. Той също така участва в процеса като терморегулация, цикъл сън-будност, възприемане на болка ...