Тествайте диетата си с червено зеле - Блог на Nutrition Clinic KiloStop
В началото на седмицата ви разказах за плодовете, които намаляват мускулната треска, когато спазвате диета, която включва упражнения.
Днес искам да ви предложа необичаен експеримент, който лесно можете да направите у дома. Това е просто и забавно, особено за деца.
Прочетете статията и разберете как можете да тествате колко здравословно се храните.
Тествайте диетата си с червено зеле
Преди няколко години бях ужасно нападнат от повсеместни реклами с нормално pH на кожата ... Какво точно означава pH? И какво ти помага?
Що се отнася до кожата, не съм изяснил, но по отношение на урината нормалното рН означава здравословна диета. Как да разберете дали се храните здравословно? Със сок от червено зеле в банята ...
Киселина срещу алкална
Може би вече знаете, че храните могат да бъдат разделени на киселини и основи, в зависимост от това колко киселина произвеждат в организма след поглъщане. Класификацията е проста: месото, яйцата и млечните продукти са кисели храни, а останалите храни са предимно алкални.
[stextbox да отслабнете два пъти повече тегло това лято, въпреки че сте на почивка? Кликнете тук, ако вие и екипът на KiloStop искате да ви помогнете! [/ Stextbox]
Според проучвания диетите, базирани на консумация на кисели храни, създават киселинност (високо рН), което води с напредване на възрастта до намаляване на мускулната маса и намалена бъбречна функция (MM Adeva, G. Souto. Диета-индуцирана метаболитна ацидоза. Клинична Хранене) .
Алкалната урина (резултат от предимно вегетарианска диета с много зелени листни зеленчуци) означава по-нисък риск от камъни в бъбреците и по-малко пикочна киселина, която тя елиминира (A. Kanbaraet al. Ефект на рН на урината, променен от диетична намеса върху пикочната киселина) механизъм на киселинен клирънс на рН-зависима екскреция на пикочна киселина в урината. Nutrition Journal 2012). А пикочната киселина е свързана с лоши неща, като риск от фатален инсулт и сърдечни заболявания.
Синьото означава здраве
Как да разберете pH на урината си? Направете научен експеримент в собствената си баня със сок от червено зеле (L. M. Ausman et al. Очакваната нетна екскреция на киселина обратно корелира с рН на урината при вегани, лакто-ово вегетарианци и всеядни животни. Journal of Renal Nutrition, 2008) !
Вземете половин червено зеле, сложете го в блендер с малко вода и го разбъркайте, докато водата стане толкова лилава, колкото листата, след което прецедете сместа. Запазете течността и я изсипете в тоалетната чиния веднага щом уринирате. Обадете се на децата си, те ще се забавляват много!
Ако урината ви е розова, тя е много кисела, така че трябва да ядете много зелени листни зеленчуци ...
Ако урината остава лилава, това означава, че рН е високо (киселинно е), така че трябва да ядете много зелени листни зеленчуци.
Синьото е цветът на здравето. Ако урината ви посинее като лятното небе, това означава, че трябва да продължите с настоящата си диета и да ядете колкото се може повече зелени листни зеленчуци.
Киселата диета е свързана със загуба на мускулна маса, остеопороза и сериозни здравословни проблеми. Разберете колко здравословна е вашата диета с червено зеле.
Ако резултатът не е според очакванията, добавете поне една салата (> 200 г) зелени зеленчуци (зеле, спанак, броколи, брюкселско зеле, маруля, маруля Айсберг и др.) Към ежедневната си диета.!
Това е тест, който можете да направите у дома. Но ако подозирате, че нещо не е наред и искате наистина професионален изпит, направете обобщение на урината.
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected] или чрез отговор на този имейл. И ако ви е харесало, изпратете имейла и на приятелите си.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!