Тествахме сладка сладкарница - 100 градуса

Тествано: Сладкарска сладка

В предишен пост във facebook обещахме да тестваме наскоро отворената сладкарница на Mark Szonja, която носи името на блога (Honey). За щастие пристигнахме сутринта в магазина до Millenáris (ъгъла на Tizedes-Kis Rókus utca), защото до следобед вече няма нищо, мястото се върти.

сладка

Малък, но още по-пристрастяващ магазин с домашно приготвени, но някак по-вълнуващи сладкиши. Стените са покрити със страници от стари готварски книги и е доста добре да изключите четенето на стари, красиво илюстрирани рецепти, след като получите бисквитката, сервирана този ден. Синьо-кремавата цветова схема на блога Sweetheart се завръща в простия, малко френски, малко минималистичен магазин. Броячът предизвиква парче шоколадова торта, рециклирани лампи и бродирани възглавници (Lamotte) правят мястото наистина уникално.

източник: моята любима facebook страница

Сладкар от хуманитарните науки

Важно е да се знае, че той е хуманитарни науки и журналист, който е завършил университета Eötvös Loránd и който след пристигането на първото си бебе реши да се съсредоточи върху това, което наистина обича да прави - пече торти, прави ги, експериментира с вкусове. Любимият ми започна да води блогове, за да не загуби рецептите, които измисли. "След известно време се занимавах с това през цялото си свободно време, все криех готварските книги. Не исках това да е просто желание, исках да го направя за него", казва той.