Тествахме най-новия здравословен ресторант в Будапеща - получихме Oh My Green! Nosalty
Имахме късмета да изпробваме офертата на наскоро отворения ресторант Oh My Green в Будапеща. Не сгрешихме с него!
Преди три седмици нашата редакция стартира Предизвикателството за месец без захар и когато новината се разпространи в социалните медии, екипът на новооткрития ресторант Oh My Green в Будапеща изведнъж се свърза с нас, за да ни покаже тяхната оферта - не само без захар .
Нана, приветствахме предложението!
Нашите колеги лично посетиха ресторанта в центъра, за който също можете да научите във видеото по-долу. И вкусихме шепа храна, доставена до къщата в офиса.
Oh My Green се отвори на улица Petőfi Sándor в началото на февруари. Собственикът Анна Шелеш каза, че искат да отворят място, благоприятно за здравословни, но забързани хора - този тип ресторанти все още не са типични за Унгария. Въз основа на собствения си опит, Анна изхождаше от предпоставката, че в дните, когато не е имала време да готви или да седне в ресторант, най-вече е трябвало да го направи със сандвич. За да се реши ситуация, позната на мнозина, се ражда Oh My Green, където можем да вземем избраната от нас салата, закуска, сандвич или десерт с вкусна опаковка, но дори можем да я ядем на местно ниво, ако можем да си го позволим. Красивите, изчистени форми, които идеално се вписват в концепцията на менюто, са създадени според плановете на Ана, графичен художник.
OMG - О, зелено
Според собствения „код на храната“ на Oh My Green, техните храни се приготвят от пресни съставки без добавки, подобрители на вкуса. Целта им е да съставят разнообразно меню, с вълнуващи вкусови комбинации, подправки, направени от естествени съставки.
Техните ястия са на зеленчукова и зърнена основа, офертата включва специални салати и обвивки, но те не са останали на вегетарианската линия, има и ястия от сьомга, скариди и говеждо месо за консуматори на месо. В допълнение към закуски, спредове, прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове, менюто включва и десерти, включително популярните в момента тапиока и чиапудинг, специални понички и кифли.
Но да видим смисъла - каква е била храната?
Честно казано? Те са малко спорни, но това беше очаквано, тъй като всъщност не срещнахме традиционни, познати вкусове. От една страна, всички много обичаме да готвим за нас и да се наслаждаваме на яденето на здравословни храни, направени от естествени съставки, но след няколко дни менюто стана малко монотонно въпреки разнообразието от съставки. Това, разбира се, не е пречка понякога да си носим обяд оттук.
Голямата заслуга на Oh My Green е, че за разлика от естествените, въображаеми вкусове на обичайните „здравословни менюта“, техните ястия обикновено са вкусни, вкусни, характерни и както показва видеото са прекрасни, апетитни, привличащи вниманието цветни - които винаги е плюс за мен.
Освен това, по наше искане, екипът на Oh My Green дори се ангажира да направи някои от техните рецепти напълно без захар и подсладители заради нас, така че екипът ни за ядене без захар наистина да ги консумира без резервация. Доставените храни са добре обозначени, което разкрива какви съставки има в храната, какви алергени съдържа и за мое голямо удоволствие можем да разберем и енергийното и хранителното съдържание на дадената порция храна.