Тествахме l; Etoile Syrienne - Resto и оргия на сирийски ястия в Roubaix
Днес дойдохме да опитаме Etoile Syrienne, чисто нов ориенталски ресторант, с голям апетит да открием вкусовите удоволствия на Сирия. Кухня, която има репутацията да наподобява ливанската кухня в много отношения. Този сирийски ресторант току-що се отвори на няколко крачки от друг и предлага същите специалитети за изнасяне „L’Etoile de Damas“. Две марки за един собственик, който успя да се разшири, след голям успех, който подчертава мигрант, който е успял да направи своя отпечатък във Франция, предлагайки ястия от дома.
Две уникални формули
След като открихме мястото, веднага бяхме изненадани от размера на ресторанта. Нищо общо със звездата от Дамаск. Този път сме в ресторант, който прилича на ресторант! И има място за посрещане на хора. Това е добре предвид броя на клиентите, присъстващи този следобед. Настаняваме се и ни се предлагат две уникални формули. Едната направена с месо, другата веган. Оставяме се да бъдем изкушени и от двете, историята за организирането на добри сирийски ястия. Ястията пристигат в чинии и ние разпознаваме хумуса, хайвера от патладжан, салата от боб, ориенталски табуле (направен от домати и магданоз, без грис) и салата от краставици. Сервират ни и два красиви шишчета (пилешко и телешко) в традиционен ориенталски хляб. Като акомпанимент ориз и булгур с подправки. Веднага разбираме, че няма да си тръгнем с глада си.