Тествахме чери домати - Super Mint
Било то сандвич, салата, доматите са почти не пропускаща съставка. През лятото излиза още повече на преден план в кухните. Тяхната мини версия, която в обикновения език се нарича само коктейлен рай, завладява сергиите на магазини и пазари през последните години. В Supermentan този път започваме август с тест на този популярен зеленчук.
Този път в Supermenta разгледахме 16 различни коктейлни или чери домата от офертата на 7 големи унгарски търговски вериги, включително 1 органичен домат. В проучването бяха включени 11 унгарски, 2 словашки, 2 испански и 1 италиански продукти. Продуктите включват и продукти в опаковки от 125 и 500 g. По отношение на цената към кошницата Supermenta бяха добавени между 716 и 2495 HUF/килограм.
Доматите принадлежат към семейството на картофите. Доматът е зеленчуков вид, чийто плод е зрънце.
Може да се интересувате и от това
Препоръчва се настинка: лимонада
Захаросани портокали - обобщени резултати
Безопасността на първо място
Нашите инспектори по растителна защита взеха официални проби, които бяха транспортирани до лабораторията на Nébih, за да бъдат подложени на редица тестове.
Дори в търговията документацията за проследяемост беше проверена на място и изследването на маркировката не беше пропуснато. Спазено е и спазването на законодателството за етикетирането, т.е. задължителната информация - име и адрес на производителя или дистрибутора, държава на произход на продукта, клас на качество - също е била налична.
Знаеше ли?
На повърхността на доматите могат да присъстват бактерии, които могат да причинят заболяване, ако с храната се борави при неадекватни хигиенни условия. В случая на сурови продукти рискът е още по-голям, така че за такива продукти хигиенните условия на околната среда (фабрика за опаковане, склад) и личната хигиена на работниците са особено решаващи. Свързани микробиологични тестове също се извършват от персонала на Nébih. Всички продукти отговарят на съответните разпоредби.