Тестото Filo високо калорично ли е? Блогът

калорично

Тестото с фило или фило е основно съставка в ориенталските и индийските кухни. Но напоследък тя все повече присъства и в нашата кухня.

Това тенденция ли е в полза на тези, които искат да отслабнат ? Тъй като тестото с фило е два пъти по-ниско калорично от нашето традиционно бутер тесто, използването му представлява добра алтернатива за отслабване.

Тестото Filo и неговата хранителна стойност

Тази паста, тънка като тънка хартия, се прави от бяло брашно, вода, сол и понякога зехтин. Продуктът не съдържа никакви добавки. Често се използва за пригответе малки пикантни закуски като пролетни ролки, самосите и домашни пантофи. Но също така може да помогне за приготвянето на сладкиши като сладък мед или бадемови пайове и бутерчета.

За 100 грама фило паста има 296 калории в сравнение с 558 калории за 100 грама класическо бутер тесто. Освен това е много по-хрупкава след готвене.

Фило тестото съдържа 32 g вода, 7 g протеин, 6 g липиди включително близо 5 g са мононенаситени мастни киселини и полиненаситени. в противен случай, продуктът е много богат на витамини К и тип В, калций, магнезий, фосфор, калий, селен и особено цинк.

Как да използваме сладкиши filo за отслабване ?

Това е много тънка и следователно много деликатна паста, която можете да намерите в супермаркетите и ориенталските хранителни магазини. Преди да го използвате, намажете го с малко вода и зехтин, или масло или разтопен маргарин.

Продължете с помощта на четка, това ще я направи по-гъвкава и пластична. Тестото често трябва да се пълни и за това не използвайте плънки, които са твърде течни, прекалено горещи или на големи парчета, за да не го повредите. Тестото е толкова крехко и ронливо, че не може да се пържи, печенето е най-добрият вариант.

Рецепта за тесто за отслабване

Лека, свежа и питателна, тази пикантна рецепта за киче с риба тон може лесно да се направи у дома.

Състав за 2 човека:

  • 4 листа фило сладкиши
  • 1/2 калай натрошен естествен тон
  • 3 яйца
  • 10 cl обезмаслено мляко
  • 25 г настъргано постно бяло сирене
  • 1 супена лъжица зехтин или 15 г масло
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  • Загрейте фурната до 180 ° C.
  • Поставете лист в тавата за пай, застлана с хартия за печене. Намажете с масло или масло и добавете още един лист и така нататък.
  • В купа за салата разбийте яйцата и млякото. Добавете отцедения тон и сиренето. Подправете и разбъркайте добре.
  • Изсипете сместа върху тестото и печете 20 минути.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.