Тесто за пица без мая Бърза рецепта за домашна пица

17 април 2020 г. от Charlott Morling Категории: Хранене

Ако сте гладни за пица, не искате да чакате тестото да втаса. Ще ви покажем как да приготвите тесто за пица без мая.

Тестото за пица традиционно се пече с мая - но понякога няма такова в къщата или трябва да се направи много бързо. За щастие това не е причина да останете без вкусна, домашна пица. Защото тестото за пица също работи чудесно бакпулвер и се подготвя за нула време. В допълнение, този вариант на пица е чудесна алтернатива за тези, които не могат да понасят мая.

Препоръчваме ви да използвате органични съставки. Това гарантира, че храната не съдържа остатъци от химически пестициди и че е произведена без използването на генно инженерство.

Тесто за пица без мая: рецепта

За тесто за пица, което трябва да запълни четирима души, трябва:

• 350 гр Брашно
• 3 чаени лъжички бакпулвер
• сол
• 3 с.л. зехтин
• 200 ml мляко или алтернативно Растителна напитка
• 1 скилидка чесън
• 1 чаена лъжичка сушени билки

Ще ви трябват и:

• голяма купа
• ръчен миксер с кука за тесто
• лист за печене

Основата за пица се приготвя за пет минути. И това е толкова просто:

1. Поставете брашното, бакпулвера и малко сол в купа.
2. Смесете всичко заедно.
3. Смесете (растителното) мляко и зехтина заедно и след това добавете сместа към брашното.
4. Обелете скилидката чесън, изцедете я и я добавете към останалите съставки.
5. Добавете сушените билки към тестото за пица.
6. Вземете ръчния миксер и омесете всичко в гладко тесто. Като алтернатива можете да замесите тестото с ръце.
7. Поръсете работната повърхност с малко брашно и разточете тестото тънко.
8. Вземете чист лист за печене и капнете малко зехтин върху него.
9. Сега разпределете тестото върху него.
10. Сега можете да покриете тестото, както искате.

Горната пица трябва да се пече десет до 12 минути при 250 градуса горе/долу нагряване.

Бакшиш: A Сос за пица в. Остатъци от зеленчуци, които вече имате у дома или регионални зеленчуци от пазара, са подходящи като гарнитура. За да предотвратите изгарянето на топинга, можете да залеете пицата с малко масло.

Веган пицата не работи, защото сиренето липсва? Разбира се, че работи! Кои алтернативи за сирене се предлагат за пица и как ...

Можете също така да промените самото тесто, както желаете:

• Можете да пропуснете или да използвате изсушените билки и чесън други подправки промяна.
• Ако обичате чесън, можете да направите зехтина чрез домашно приготвено чесново масло замени.
• Също така Вид брашно можете да го промените: Например, опитайте пица, направена от пълнозърнесто брашно.

---