Тесто за пица без дрожди Рецепта за пица без дрожди - Тесто за пица

Тесто за пица без дрожди

От Жулиен на 13 юли 2014 г.

Ето една лесна рецепта за тесто за пица без хлебна мая. Това е идеална рецепта за хора с алергии, както и за липса на време или мая. Липсата на мая прави рецептата още по-бърза за приготвяне от рецептата за бързо тесто за пица. Всъщност не е нужно да чакате тестото да набъбне.

• Време за подготовка: 15 минути
• Време за готвене: 20 минути
• Добив: 2 пици от 45см

Съставки

• Брашно - 450гр
• Вода - 240g (или 240ml)
• Зехтин - 15гр
• Фина сол - 6гр

Инструкции

Рецепта за тесто за пица без дрожди

1. В смесителя си смесете брашното и солта.
2. Добавете гореща вода и зехтин.
3. Месете, докато получите хомогенно, еластично и не лепкаво тесто.
4. Украсете работния си плот и поставете тестото за пица там.
5. Месете топката тесто за няколко минути. Поръсете малко брашно върху тестото, ако е твърде лепкаво за месене.
6. С помощта на точилка разточете тестото върху лист за печене. Изравнете тестото, така че да се разнесе равномерно.
7. Добавете желания топинг към вашето тесто за пица без дрожди.
8. Печете при 200 ° C за 15 до 25 минути.

---