Наградената храна ви прави дебело здраве
Актуализирано: 22.01.19 - 23:22
Хората имат много причини да ядат: Повечето от тях не идват от стомаха, а от главата.
В интервю Андреас Уинтър обяснява защо отслабването е по-лесно от напълняването и как храната и емоциите могат да бъдат разделени в ежедневието.
От Кристина Хорн
Г-н Уинтър, вие твърдите в книгата си, че отслабването е по-лесно от напълняването. Как се получи тази луда идея?
Винаги е по-лесно да се счупи нещо, отколкото да се изгради нещо. За да отслабнете, в началото не се нуждаете от нищо, за да напълнеете - страх от дефицит. Например липса на похвала, внимание и спокойствие. И мнозина се опитват да компенсират този недостиг чрез храната.
защо това?
Това е условие, което не е рационално, а несъзнавано. Ако сте напълно честни със себе си, ще видите: В момента всъщност не исках да ям. Исках да си спомня чувството, че съм обичан или ми е позволено да бъдем в мир. Дилемата: стига да използвам храната за емоционален баланс, ще напълнея или ще остана дебел.
Какво можете да направите по въпроса?
Само когато храната вече не е емоционално спасение за нас, отслабваме. Рационално съветът би бил: Яжте неща, които не харесвате на моменти, които не ви подхождат. Или избягвайте всякакъв стрес.
Какво общо има стресът със отслабването?
Колкото повече стрес имаме, толкова повече невротрансмитери, отговорни за натрупването на мазнини в тялото, се освобождават. Стресът е лош за нас само психологически, ако ни кара да се чувстваме безсилни и нежелани. Например болката създава стрес само когато е неволна, когато ограничава свободата ми. Тези, които имат пробити уши, също изпитват болка, но не изпитват стрес. Стресорът ми вреди само ако го интерпретирам по негативен начин.
И така, какво съветвате хората, които искат да отслабнат?
Никога не яжте, за да облекчите стреса или да се чувствате добре, яжте само когато сте добре. Тези, които обезсилят храната си, намаляват.
Защо всъщност свързваме храната с емоциите?
Защото така се учим от детството. Когато плачем, кърмим като бебета. Още в ранна детска възраст близостта и храната са свързани. И колкото повече остаряваме, толкова по-често чувстваме, че не се приближаваме в ситуации, в които всъщност се нуждаем. Като заместител често получаваме храна или залъгалка, която действа като символ на гърдата. Ето как се прикрепят несъзнателни съобщения към храната и така възниква психическото кондициониране: „Ако се чувствам зле, трябва да ям“.
Въпреки това помага да се храниш като дете, пишеш ти. Защо?
Дете - незасегнато от родителите и възпитанието - яде само когато усеща физически импулс, когато наистина е гладно и точно това е оптимално. Всяко дете има надеждни механизми за собствения си глад на борда, но възпитанието им ги отвежда на земята. Правила като „яжте чинията си празна“ са погрешни, защото детето никога не би изяло нещо само, което не му се яде. И това е абсолютно правилно.
Как да получите обич, комфорт и любов - без сладкиши?
Сладките не дават автоматично утеха и любов, а само усещането, което сме свързали с тях. Краен пример: ако някой държи пистолет на челото ни, дори и най-вкусният шоколадов блок не може нито да ни успокои, нито да ни отпусне. Задайте си въпроса и отговорете честно: Какво чувство искам да изпитвам, като ям точно това сега? Защо това е толкова важно за мен в този момент?
Какъв е смисълът?
По този начин мога да се науча да получавам това, което искам и имам нужда за себе си - независимо дали е любов, внимание или обич. Това ви прави независими в дългосрочен план и тялото ви вече не трябва да държи нищо.
Те съветват да не работите предимно върху теглото, а върху строителните площадки на собствения си живот. Ако след това го свалите автоматично?
За да отслабна, трябва да осъзная първоначалните си стресови фактори. Основният въпрос е: Защо ям толкова много в определени ситуации? В моите семинари това се постига чрез НЛП, невролингвистично програмиране, наред с други неща. Стресорите получават нова, положителна емоционална оценка и по този начин генерират нови реакции в ежедневието. Целта е нещата, които са ви стресирали, да не ви притесняват в даден момент. Нарича се пренареждане. Всичко останало е просто козметика за симптоми.
И тогава нищо не пречи на щастието?
Самото отслабване не ви прави щастливи. В противен случай всички слаби хора би трябвало да бъдат щастливи хора, но те не са. Да бъдеш щастлив те прави щастлив.
Как се чувствате, когато се храните?
Ям пица и сладкиши и пия кафе и алкохол. Но не за облекчаване на стреса и никога само защото ми харесва. Но тъй като искам да нахраня тялото си. Нямам гузна съвест относно храненето. Тялото вече ще знае какво да прави с него. Храната трябва отново да се превърне в храна, а не в символ на общителност и любов
Кристина Хорн проведе интервюто.
Отслабването е по-лесно от напълняването - практическата книга, от Андреас Уинтър, Mankau Verlag 2011, 16,95 евро.