Тесто за палачинки от елда (с яйце) Километър-0

Ето второ тесто за палачинки. През повечето време слагах само брашно, сол и вода като бретонците през старите дни (това беше ястие на бедняк). Яйцето се свързва заедно, баничките са по-добри и е по-малко вероятно да ги разкъсате. А содата за хляб ви позволява да имате хубавите дупки ^^.

Използвайте тази рецепта за хапки например.

В крайна сметка всичко е свързано с вкуса !

елда

Относно тази рецепта

Списък на съставките

Пресейте брашното със содата за хляб, сложете го в купа със солта.
Постепенно добавете яйцето и водата и разбъркайте (аз разбърквам с малък миксер. Перфектно е, супер бързо и без бучки ^^).

Оставете тестото да почива поне час.