Тест за сладолед в Будапеща Gelarto Rosa, Lavender, Fragola или Daubner
Бавно сладоледени плотове се появяват пред всеки трети магазин на булевард, скривайки сладолед с различни вкусове и качества. Повечето екземпляри от световни шампиони не идват от тук, но разбира се с малко късмет можете да намерите наистина вкусни. За разлика от това имаме по-голям шанс да отидем в сладолед или сладкарница, но за съжаление и това не е гаранция за качество.
ЩЕ ЛИ ДА ОТИДЕТЕ В РЕСТОРАНТ? ИСКАТЕ ЛИ ХРАНА? ПРОЧЕТЕТЕ КРИТЕРИИТЕ ЗА ТОВА, КОЕТО ЯМ ДНЕС ПЪРВО >>>
Започвайки с тази теория, посетихме пет различни салони за сладолед, които са най-вече известни. Повечето от тези магазини също не излизат на почивка през зимата, но и примамват сладкарите в студа.
Целта ни беше да анализираме ягодовите и шоколадовите вкусове в лабораторията на място, но за съжаление трябваше да осъзнаем, че те не са задължителни, понякога смесени с други вкусове.
ТЕСТ! КЪДЕ МОГА ДА ВЛУЧА НАИСТИНА ФИНАЛНА СЛИС В БУДАПЕСТ? >>>
Дамнички Будапеща - сладкарска фабрика
След Секешфехервар, сладкарницата вече повече от година обслужва столицата. Предложенията им за сладолед са изобилни и екстремни едновременно, не само предлагайки средни вкусове. Те също ще се състезават в престижно състезание за сладолед тази година и вече са тръгнали към европейския финал.
Сладоледите се измерват в опаковки от 7 dkg, това е теглото на топка, всяка на стойност 400 форинта. Шоколадовата версия е приятно кремообразна, вкусът не е твърде показен, не е твърде концентриран. Сладостта му също не е варосана, точно толкова сладка, колкото се очаква от сладолед. Вкусът се запазва дълго време, ефектът на шоколадовите пръстени бавно.
Версията с ягоди е с една степен по-интензивна. Ягодите пристигат енергично и са малко по-концентрирани по текстура от шоколада. Усещаме вкуса на естествена ягода, а не настроена ароматна маса. Чувстваме се толкова сладки, колкото самите плодове, направени по добре ударена рецепта.
Какво друго да вкусите от тях е сладолед от извара Rákóczi или тъмната страна, тройното шоколадово лакомство.
КЪДЕ Е НАЙ-ДОБРАТА КНИГА В БУДАПЕСТ? ОПИТАЛИ СЪЩО ТАНКЕРА НА TÍMEA VAJNA! >>>
Джеларто Роза
Широко известен като розов сладолед. Мъжкото око може да не искри като дамското, но розовият сладолед е наистина уникална и красива гледка. Те са наслоени върху фунията, която след известно време образува цветна роза.
В случай на 2 подправки получаваме 75 грама сладолед с вкус 650 форинта. Те нямаха версия на ягодов сладолед, просто смесен с бъз, затова го поискахме. Вкусът му е леко ягодов на вкус и удължен за момент, което води до изненадваща комбинация от вкусове. Малко по-сладък сорт, но все пак е в рамките на толерантността.
Част от шоколада е изненадващо млечен, кремообразен. Шоколадът не му се натрапва, той се появява доста меко. Малко, когато се смеси с ягоди от бъз, той показва странен краен резултат, но е приятен сам по себе си. Дозата не е твърде голям шампион, скоро ще преодолеем двойна роза.