Тест с въдици От 30 само 3 продукта отговарят на спецификациите на NÉBIH

спецификациите

Рибните пръчици също са много популярни сред децата, така че в най-новия продуктов тест Supermenta на NÉBIH, сега той е обърнал специално внимание на тази група храни. На бързо замразени, панирани, предварително запържени рибни пръчици както проверките за качество, така и за безопасност бяха извършени от служителите на Агенцията. 30-те продукта съдържание на протеини и сол в допълнение към измерването на замърсители от тежки метали поява. Те също бяха готови идентификация на рибните видове и този път също не изоставаше проверка на маркировката на продуктите sем.

НА съдържание на тежки метали в случай на нито една от рибните пръчки, тя не надвишава допустимата от закона граница, както са стояли съдържание на сол също съответства на стойността, посочена на етикета. За два продукта обаче лабораторният тест показа по-ниско съдържание на протеин от кандидата. Имаше и други проблеми с маркировката.

При рибните пръчки важно свойство е суровината, от която са направени. Повечето продукти са направени от рибни филета, но на пазара има и много продукти, които се основават на настъргано или смляно рибно месо или рибена каша. Ако въдицата не е направена от филен материал, купувачът трябва да бъде ясно информиран за това от името на продукта. Считаше се за сериозна грешка, ако това обозначение е неправилно или непълно.

Бяха разгледани незначителни недостатъци, свързани с етикетирането на хранителните стойности и неточното представяне на добавките.

Посочването на видовете риби не е задължително за преработени продукти, съдържащи риба като съставка, но е включено в по-голямата част от 30 тествани рибни пръчки. Специалистите успяха да извършат тест за идентичност на видовете на 13 продукта и в един случай установиха несъответствие между кандидата и видовете, идентифицирани от лабораторията. Вместо „чилийски хек“ (Merluccius gayi) върху опаковката, лабораторен тест установи съдържанието на рибено филе в „хек в северната част на Тихия океан“ (Merluccius productus).