Тест на миксер кой модел прави най-доброто смути
3 миксера в сравнение
Смутитата са най-лесният начин да добавите повече здравословни листни зеленчуци към вашата диета. Ако се приготви правилно, дори смутито от зеле може да бъде наистина вкусно. Ако обаче миксерът отслабне, той се превръща в бучка, която бързо ви кара да загубите апетит. Следователно имахме три устройства от различни ценови диапазони, които се конкурираха помежду си в нашия тест за миксер и успяхме да изберем ясен победител.
Нашият тестов миксер
За теста имаме миксер за входно ниво OK. OMX 2210 за 26 евро, евтиният модел от среден клас BR-1500 от Rosenstein & Söhne за 70 евро и първокласното устройство Vitamix ASCENT A2500i за 700 евро. Нашият ясен победител в теста: Vitamix. Можете да разберете защо този миксер ни убеди в нашия подробен преглед.
Добър миксер = по-здравословно смути
Откакто прочетох хранителния наръчник „Зелено за цял живот“ на Виктория Бутенко, редовно смесвам зелени смутита за закуска. Авторът се смята за изобретател на зеленото смути и извършва интересни резултати от изследванията в своята книга: Хранителните вещества от листни зеленчуци могат да бъдат по-добре усвоени от организма, ако растителните клетки се разбият от блендер и се разделят на малки парченца. Тялото печели по-малко от дъвченето на зеле, швейцарска манголд или спанак грубо. Това знание говори в полза на закупуването на високоефективен миксер, тъй като е трудно да се пюрират зеленчуците на фина маса с ръчен пасатор. Отделно от това харесвам смутита само когато се създава хомогенна смес, в която не се налага да издърпвам парчета през чашата си със сламка за пиене с всички сили.
Дори и с добър блендер могат да се случат смути в смутито. Как да ги избегнем:
Прости грешки, които правите, когато смесвате смути
3 миксера в теста за смути
Погледът към техническите данни е изумителен: на хартия миксерът от Rosenstein & Söhne има най-голяма мощност и струва само една десета от цената, която се дължи на новия модел Vitamix. Но наистина ли получавате професионален миксер за по-малко от 100 евро? Ще запуши ли мотора на модела Noname от Media Markt, когато кълца зеле?
Нашето зелено тестово смути съдържа:
- обелена вар
- дата без костилка Medjool (този сорт е особено мек)
- банан
- шепа зеле (отстранете листа от стъблото)
- шепа пресен спанак
- 1/3 краставица
- ябълка, разрязана наполовина (просто отстранете стъблото)
- 500 мл вода
- 1 супена лъжица MCT масло (за по-добро усвояване на мастноразтворимите витамини и дава много енергия)
Можете да видите във видеото как се е представил миксерът в големия тест:
Най-добрият блендер? Моето заключение
Не очаквах резултатът да е толкова ясен. От евтините ОК. Бих очаквал по-малко от OMX 2210: в края на краищата той наряза равномерно всички видове плодове и зеленчуци и нищо не се заби. Смутито обаче беше доста набито и трябва да се пие веднага, защото: След около 10 минути отделните компоненти на смутито се отделиха, както при BR-1500 от Rosenstein & Sons. Само смутито от Vitamix ASCENT A2500i * беше почти като плътен сок, който запази своята хомогенна консистенция и преди всичко зеления си цвят в чашата дори след дълго време.
Моделът Rosenstein & Sons отне малко повече време. След втори опит за смесване и използване на прикрепения пестик, миксерът успя да наряза големите парчета ябълка и краставица. Ако искате да приготвите смутита с този миксер, по-добре предварително да нарежете всички съставки възможно най-малки! Тестът определено доказва, че не само ватът и броят на оборотите са важни, но и конструкцията на контейнера и качеството на продукта.
Кой миксер е подходящ за вас
Може да не е голяма изненада, но Vitamix за малко под 700 евро прави по-стабилно впечатление на пръв поглед. Всички, които като мен приготвят смутита (или други ястия като супи или ядково масло) почти всеки ден, определено ще бъдат доволни от Vitamix. Не трябва да се пренебрегва и разликата във вкуса между ултрафинно пюре смути и буци. Определено улеснява придържането към режим на детоксикация на смути.
Ако, от друга страна, рядко смесвате смутита, приготвени от меки съставки като ягоди или банани, евтиният миксер от Media Markt определено е достатъчен само за 26 евро.
| Моят съвет: Ако Vitamix ASCENT 2500i е твърде скъп за вас, така нареченият "Volks-Vitamix" Explorian E310 наскоро също се предлага от Keimling за малко под 450 евро. * |
Като готвач на хобита често откривам, че инвестицията във висококачествено оборудване си струва в дългосрочен план - поне ако наистина редовно приготвяте ястия сами. Ако обаче тайно знаете, че вашата „смути фаза“ скоро ще приключи, трябва отново да преспите. Кой пасатор използвате за зелени смутита? Уведомете ни в коментарите, ако сте доволни от резултата!