Тест Мислите, че познавате чушките Hello Tesco
Какво знаете за чушките, освен за зеленчуци? Може би дори не това? Изпробвайте се и може би ще откриете нещо ново за чушките.
Чушките са популярен зеленчук в студените и горещите кухни през цялата година. В нашия тест обаче не е нужно да отгатвате съставките в рецептите, а любопитствата относно чушките.
1. Предположенията, че доматите са плодове или зеленчуци, са добре известни. Знаем, че доматите са плодове, въпреки че ги смятаме за зеленчуци. Обратното е при пъпеша. Но как е това с чушките? Пипер:
ПлодътБ) зеленчуциВ) изключение, защото чушките не попадат в никоя категория.
Правилният отговор е: А. От ботаническа гледна точка пиперът е плод, тъй като има семена и ние консумираме неговия плод, който е еволюирал от цветята.
2. Разпространението на червен пипер в Европа се дължи на Христофор Колумб, който заедно с другите си ботанически открития го е донесъл от Америка. Днес тук се отглеждат най-много чушки:
А) Централна АмерикаБ) АзияВ) Южна Европа
Правилният отговор е: Б) Най-голямата страна, отглеждаща чушки, е Китай, където се произвежда почти половината от световното производство на пипер.
3. Чушките са изключително богати на витамин, който човешкото тяло не е в състояние да произведе и което е много важно напр. по време на заболявания. Липсата на витамин може да причини смъртоносна болест - скорбут. Име на витамина:
А) АБ) КВ) В
Правилният отговор е: В) Чушките съдържат изключително големи количества витамин С. Повече от лимон или кисело зеле. Излишъкът от витамин С напуска тялото, така че яжте колкото се може повече чушки.
4. Някои чушки могат да бъдат напълно противни. Изглежда сладко, но щом ухапе, се ощипва старателно. Изгаря не само езика, но и пръстите и да не смеете да докоснете очите си! Знаете ли името на острата субстанция в чушките?
А) ПеперинийБ) КапсаицинВ) Хилиридий
Правилният отговор е: Б) Алкалоидът в пипера е капсаицин, който стимулира свободните нервни окончания, възприемайки контакта с него като усещане за парене, т.е.болка. Предполага се, че това предпазва чушките от нежелани потребители и болести.
5. В природата всичко е добре подредено. Има животни, които могат да ядат и най-острите чушки, няма да имат нищо лошо в това. Това е така, че те разпръскват семената в природата с изпражненията си. Дори най-силните чушки не хапят: