Terres Paysannes - Как правилно да съхранявате гъши дроб

Начало> Нашите съвети> Как правилно да съхранявате гъши дроб?

Независимо от качеството му (Екстра, първи избор или универсален), суровият черен дроб може да се съхранява 8 дни в дъното на хладилника, но колкото по-дълго чакате, преди да го консумирате, толкова повече той ще се стопи по време на готвене.

правилно

Суровият гъши дроб може да бъде замразен за период от 3 месеца, за да запази всичките си качества, но първо трябва да се уверите на етикета, че не е бил замразен по време на производството му.

За да сте сигурни, че имате суров гъши дроб, който да приготвите за вашите ястия в края на годината, ви съветваме да предвидите покупката си, да я купите през октомври, за да имате избор и да я замразите.

За да го размразите, просто го извадете от фризера предната вечер и го оставете да се разтопи в дъното на хладилника.

Полу сварените гъши дроб, независимо от формата му (буркан, опаковани във вакуум и др.), Могат да се съхраняват в хладилник между 0 ° C и + 4 ° C до срока на годност, посочен на продукта. След отваряне го приберете отново в хладилника и консумирайте останалата част от гъши дроб в рамките на 24 часа.