Терапевтични свойства на антисептичния, лечебен и противовъзпалителен мед
Известен със своите антисептични, лечебни и противовъзпалителни свойства, медът се използва за лечение на рани, изгаряния, възпаление на дихателните пътища и други! Несъмнено най-известният пчелен продукт, медът се използва както заради вкусовите си качества, така и заради ползите за здравето. Използва се от зората на времето и е бил истински нектар на боговете, който фараоните са използвали по сватби (оттук и известният „меден месец“!). Според египетската митология пчелите са сълзите на Ра, бога на слънцето и следователно медът е божествен продукт, използван в много лекарства, а не само като помощно вещество! Може да се отбележи например, че по време на Първата световна война медът е бил използван в окопите за лечение на рани на войници, за да се ускори тяхното зарастване. Както каза Виктор Юго „Животът е цвете, любовта е неговият мед“. И тази максима показва как медът е храна с множество добродетели, независимо дали за здраве, козметика или храна.
Терапевтичните свойства на меда
Основни свойства
Анти-инфекциозни и антибиотични свойства:
Медът е известен още от Античността със своите антиинфекциозни свойства: медът предотвратява разпространението на бактерии, вируси или гъбички благодарение на ензим, глюкозна оксидаза, произвеждайки водороден прекис (като при водородния прекис), който е естествен антисептик. Освен това има ниска концентрация на протеин, което предотвратява растежа на бактериите. И накрая, киселинността му възпрепятства размножаването на бактериите, допълвайки антибактериалното му действие. За тази цел може да се използва както на кожно ниво, така и чрез поглъщане за дихателната или храносмилателната сфера.
Лечебни свойства:
Често използван като антисептик за лечение на рани, медът има и лечебни свойства, които отново оправдават използването му върху кожата. След това предотвратява развитието на бактерии и регенерира кожната тъкан за добро заздравяване. Това действие се дължи на високата му осмоларност, която кара медът да привлича вода, дренира лимфата и плазмата навън, което премахва остатъците и почиства раната. Следователно медът е много признат антисептик и антибактериален препарат, който помага при зарастването на рани.
Антиоксидантни свойства:
Благодарение на наличието на много флавоноиди, медът има важна антиоксидантна сила, тъй като последните неутрализират свободните радикали, като по този начин имат благоприятен ефект за профилактика на някои видове рак или някои сърдечно-съдови заболявания. Тук също може да се отбележи, че „тъмният“ мед, по-богат на флавоноиди и фруктоза, би бил по-ефективен за тези терапевтични свойства.
Енергични и тонизиращи свойства:
Медът е общ тоник за организма, който по-специално укрепва имунната система. Следователно ви позволява да се противопоставяте по-добре на микробни инфекции и е чудесен съюзник, когато се чувствате уморени и мрачни. Освен това, като е пълен със захар, медът е чудесен източник на енергия, който може да ви даде тласък, когато имате нужда от него. Внимавайте обаче, ако сте диабетик или следите теглото си, защото медът има по-висока подсладителна сила от захарта и е много калоричен. По същия начин той има важна кариогенна сила и всички тези въглехидрати не се смесват непременно със зъбите. !
Успокояващи и успокояващи свойства:
Медът позволява освобождаването на серотонин, невротрансмитер, който ще насърчи съня. Така че, вместо да добавяте парче захар към вечерния си билков чай, разредете една супена лъжица мед, за да се наспите добре, спокойно и успокоено. !
Респираторни свойства:
Срещу кашлица или болки в гърлото медът ще осигури незабавен и траен успокояващ ефект. Благодарение на своите антисептични и противовъзпалителни свойства, той е ефективен при успокояване на симптомите на настинка и успокояване на дихателната система. Той ще успокои дихателното дразнене и ще намали адхезията на бактериите към дихателната стена, като по този начин предотврати тяхното разпространение.
Други приложения
Храносмилателни свойства:
Медът действа директно върху храносмилателния тракт и е ефективен при лечение на инфекции на стомаха и червата, намалява стомашните възпаления или язви, както и временен запек. Благодарение на своите ензими "диастаза", той помага на храносмилането и стимулира стомаха. И накрая, той има слаба слабителна сила (променлива в зависимост от меда) и ограничава чревната ферментация.
Сърдечно-съдови защитни свойства: