Тенденционни добавки за ядене или не Здравословно хранене - портал за медицина и начин на живот InforMed

Нашата диета често е бедна на определени хранителни вещества, но първата стъпка трябва да бъде да променим диетата, вместо да вземем шепа хапчета. Но има моменти, когато контролираната употреба на определени формулировки може да бъде особено полезна.

Понятието за хранителни добавки

хранене

A 37/2004. (IV.26.) От ESZCSM:

„Хранителна добавка“ означава храна, предназначена да допълва традиционна диета и която съдържа хранителни вещества или други вещества с хранителен или физиологичен ефект, в концентрирана форма, индивидуално или в комбинация; се предлага в дозирана или дозирана форма (например капсули, таблетки за смучене, таблетки, сашета, съдържащи прах, прах за дозиране, ампули, бутилки с капкомер или друга подобна форма на прах или течност, подходяща за приложение в малки количества) ".

От определението вече става ясно, че например билковите чайове не могат да попаднат в обхвата на настоящия регламент, т.е. тази продуктова група. Според регламента „хранително вещество“ означава витамини и минерали.

Преди да се присъединят към Европейския съюз, хранителните добавки могат да бъдат законно предлагани на пазара с разрешението на Националния институт по храните и храненето (OÉTI) и задължително експертно становище. След присъединяването, предварителното задължително разрешение за хранителни добавки е премахнато и заменено само с така нареченото уведомление (уведомление). В края на 2013 г. броят на обявените в Унгария хранителни добавки е над 10 000. Според елемент от законодателството на Европейския съюз, който е в сила от кратко време, етикетирането, представянето и рекламата на продуктите не трябва да твърди или предполага, че хранителната добавка е подходяща за профилактика, лечение или лечение на заболявания. Тази забрана служи за налагане на научно доказани физиологични ефекти и беше важна стъпка за премахване на рекламите, които обещаваха нереално чудодеен лечебен ефект. Понастоящем дистрибуторите могат да заявят благоприятно въздействие върху съставките на продукта, които са в списъка на разрешените здравни претенции. Тези благоприятни ефекти са точно определени. Заинтересованата страна може да намери информация за правната основа на уебсайта на OÉTI: http://www.oeti.hu/?m1id=7&m2id=77

Формалните определения са трудни за разглеждане от практическа гледна точка. Въз основа на десетилетия международна практика и общ речник, той също се счита за хранителна добавка.

  • храни за специални цели - храни за високи мускулни усилия, главно за спортисти и тежки физически работници;
  • храни за употреба при диети с ограничено енергийно съдържание за намаляване на теглото;
  • някои нови храни („нова храна“: водорасли, „лечебни гъби“ и др. [1.]).
ЕТИКЕТИРАНЕТО, ПРЕДСТАВЯНЕТО И РЕКЛАМАТА НА ПРОДУКТИТЕ НЕ ТРЯБВА ДА СЪОБЩАВА ИЛИ ДА ПОКАЗВА, ЧЕ Е ПОДХОДЯЩО ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ ИЛИ ЛЕЧЕНИЕ НА ХРАНИТЕЛНИ ДОПЪЛНИТЕЛНИ БОЛЕСТИ.

Хранителните добавки са безопасни?

Унгарското и европейското регулиране на пазара на хранителни добавки в по-широк смисъл не беше и никога не може да бъде напълно съвършено. Избягването на вратички обаче може да застраши здравето на потребителите.

Хранителните добавки, които често обещават да разрешат проблемите с потентността, се предлагат на пазара без сериозно разрешение, дори без уведомление, чрез заобикаляне. За съжаление, активните съставки на лекарствата за повишаване на потентността, които могат да причинят смърт при наличие на сърдечно-съдови проблеми, вече са открити в Унгария от такива препарати (2.). Регулирането на онлайн търговията също е основно предизвикателство: продуктът на кленбутерол, предлаган на пазара като хранителна добавка, може да причини смърт в случай на злоупотреба и е достъпен по този начин (3.), както и анаболните андрогенни стероиди. Може да възникне замърсяване на хранителни добавки с вредни или допингови вещества (4.), така че не всички продукти могат да се консумират безопасно. Новини от 2013 г., че са съобщени 29 случая на остър хепатит (възпаление на черния дроб) във връзка с използването на диетичен режим, от които два са свързани с трансплантация на черен дроб, а един е фатален (5). За разлика от това, положителната новина е, че употребата на мултивитамини и минерални препарати може да е намалила вероятността от смърт при някои видове рак (6.).

Поради това хранителните добавки могат да имат както неблагоприятни, така и благоприятни ефекти върху здравето ни. Някои препарати могат да ни бъдат от полза, могат да ни помогнат да запазим или възстановим здравето си, докато други могат да бъдат вредни в зависимост от здравословното ни състояние. Важно е да не се превишават максималните безопасни нива, установени за витамини и минерали. Най-високото безопасно ниво (7-мо) е количеството витамин/минерал, което, когато се консумира ежедневно, не трябва да бъде вредно за всеки здрав потребител (8-мо). Важно е да се потърси помощта на специалист (диетолог) в ориентацията. Препоръчително е да купувате продукти на големи, надеждни компании, за които има описание на унгарски език.