Тенденция или фаталност в генетиката G
Какво е ВЯРНО: Някои затлъстявания са силно повлияни от генетиката.
- Дете с двама затлъстели родители има три пъти повече риск от затлъстяване, отколкото дете с двама слаби родители. Когато само един от родителите е с наднормено тегло, детето има 40% шанс да затлъстее и ако и двамата родители са, рискът е 80%! Спада до 10%, ако и двамата родители са слаби.
- Това наследствено предразположение към затлъстяване води до повишаване на метаболитната ефективност: тялото успява да произвежда мазнини с минимум храна, след което спестява тези резерви, като ги използва само пестеливо. Вероятно тази генетична характеристика представлява предимство за предците му: слабите консуматори на храна, тези, които не се възползват от нищо, вероятно ще оцелеят по-добре по време на глад от хората, които губят калории. Но във времена на изобилие този ефективен метаболитен добив води до прекомерно съхранение на мастните резерви.
Какво е НЕВЯРНО: ако сте носител на неблагоприятна наследственост, отслабването и поддържането на слабина е невъзможно.
Това, че сте генетично предразположени към напълняване, не означава, че не можете да бъдете слаби и да останете такива, но че ще е необходимо да обръщате особено внимание на начина, по който се храните, на енергийните си разходи, на всички ситуации, което може да доведе до повече ядене отколкото е необходимо.
Гените се изразяват преди всичко, когато взаимодействат с околната среда. Така например, при условия на заседнал начин на живот и преяждане, генетично предразположените индивиди ще развият наднормено тегло. Между предразположените индивиди и индивидите, които не са, средата е една и съща (заседнал начин на живот и преяждане), гените са различни, но именно взаимодействието между гените и околната среда ще доведе до различни ефекти върху генетично различни индивиди. Ако не можем да действаме върху гените си, от друга страна имаме пълна свобода да действаме върху околната среда (борба срещу заседналия начин на живот, диета, психологически проблеми ...)