Тенденции във вегетарианството и значението на името

Според някои мнения думата вегетарианец е a vegetablis, тоест произлиза от думата растение, а според други вярвания и от латински вегетариански идва от дума, която означава живот, възкресение.

името

Това, което е сигурно обаче, е, че вегетарианството в класическия смисъл включва и един вид по-здравословен начин на живот, определен морален мироглед. Вегетарианците се хранят предимно или изключително с храна от растителен произход и частично или напълно отказват да консумират продукти от животински произход.

Вегетариански тенденции:

а, Традиционни вегетарианци

Лакто-ово вегетариански - освен растителна храна се консумират и мляко и яйца.

Лакто-вегетарианци - освен растителни храни, те също консумират мляко, но не и яйца.

Веган, общо вегетарианци - консумира се само храна от растителен произход.