Телевизионният лекар, който лекува безпокойството чрез храна
В риалити шоуто на Би Би Си д-р Рангън Чатърджи значително подобрява психичното здраве на младата жена, като променя диетата си.
В програма, наречена "Доктор в къщата", излъчена по Канал 1 на Би Би Си, семейство кани д-р Ранган Чатърджи, общопрактикуващ лекар, да разследва здравословен проблем и да му позволи да намери решение. Този лекар защитава идеята, че чрез промяна на определени навици в начина ни на живот, включително диетата ни, можем да постигнем истински подобрения в нашите симптоми. Без да минава през кутията с наркотици.
В предишно предаване д-р Чатърджи беше извадил семейство от диабет.
Млада жена в беда
В нов епизод д-р Чатърджи посещава семейство Глийсън, за да помогне на 34-годишната майка Ема. Тя страда от тревожност, депресия и панически атаки в продължение на много години. Тя беше само на 19, когато започна да страда от психични проблеми. След тежък епизод на пневмония тя изпадна в кома и се събуди ужасена. След това тя разви крайния страх от смъртта, увеличавайки пристъпите си на паника, по време на които се чувстваше ужасена и може да извика. Тези кризи са причина за безпокойство и дори могат да бъдат плашещи за околните.
Ема изпробва различни медикаментозни лечения и терапии, но без успех, тъй като все още страдаше от 3 до 4 панически атаки на ден.
Диета за коригиране
Изборът на храна на Ема беше ужасяващ - изваждане, газирани напитки, ултрапреработени храни - и именно там д-р Рангън Чатърджи искаше да действа. В нито един момент Ема не смяташе, че начинът, по който се храни, допринася за нейните тревожни и панически атаки. И все пак беше. При среща с д-р Ранган Чатърджи, Ема промени диетата си и разбра защо някои храни потенциално имат отрицателно въздействие върху психичното й здраве.
Какъв съвет му даде д-р Ранган Чатърджи ?
1. Намалете консумацията на захар и ултрапреработени храни
Захарта, храните, които я съдържат, и храни с висок гликемичен индекс - като зърнените закуски например - всички карат нивата на кръвната захар да се покачват бързо. Но след два или три часа нивото на кръвната захар спада, така че може не само да сте гладни, но и да се чувствате по-малко добре. Намаляването на кръвната захар може да доведе до повишаване на стресовите хормони кортизол и адреналин. Това явление има отрицателно въздействие върху настроението.
2. Увеличете приема на омега-3 мастни киселини
Омега-3 мазнините са основни хранителни вещества за мозъчната функция и могат да предпазят от тревожност и други психични разстройства. Омега-3 присъстват в мазна риба, поради което Ема увеличи консумацията си. Среща се и под формата на прекурсори в ядки, лен и семена от чиа, рапично масло.