Алкохол, факти - Deximed

Споделете тази информация за пациента

QR код

Направете снимка на този QR код с вашия смартфон

Пряка връзка

"Deximed е голяма помощ за мен, за да мога бързо да потърся текущите познания за терапията или диагностиката в ежедневната практика. Ясната структура дава възможност да се прочете нещо бързо, дори при контакт с пациент." - PD Dr. мед. Гуидо Шмиман, специалист по обща медицина, Бремен

Deximed е независима лекарска информационна система, която се фокусира върху първичната медицинска помощ. Основаните на доказателства и редовно актуализирани статии във всички области на медицината отличават Deximed.

Алкохолът е продукт, който е резултат от процеса на ферментация на суровини, съдържащи захар. Това е част от нашата култура, която се е появила като вид Urbier преди 8000 години. Оттогава разнообразието от алкохолни напитки се е развило. Възникнаха митове за въздействието на алкохола и дълго време не се знаеше нищо за вредното въздействие на алкохола. В днешно време много хора стават жертва на своите навици на пиене, тъй като алкохолът като клетъчна отрова има вредно въздействие върху човешките органи. Следва общ преглед на ефектите и рисковете от алкохола върху организма.

Алкохол в кръвта - на хиляда

Малко след консумация на алкохол той може да бъде открит в кръвта. Алкохолът се абсорбира в кръвта особено бързо, ако не сте яли дълго време и стомахът ви е празен. В този случай максималната концентрация на алкохол може да бъде достигната 15-30 минути след консумация, например, чаша вино. При консумация на газирани напитки като шампанско или пенливо вино, алкохолни напитки и напитки с газирана минерална вода, алкохолът се абсорбира особено бързо.

Концентрацията на алкохол в кръвта намалява, когато алкохолът се метаболизира в черния дроб. Ако пиете алкохолни напитки по време на хранене или на пълен стомах, усвояването може да отнеме няколко часа. Преди последната глътка ще сте разбили част от алкохола. В резултат на това концентрацията в кръвта не се увеличава толкова, колкото ако същото количество алкохол се консумира бързо на празен стомах.

Алкохолът се абсорбира в кръвния поток и се разпределя в телесните тъкани, съдържащи вода, напр. Б. в мускулната маса. Жените имат малко по-малко вода в тялото си от мъжете и обикновено тежат по-малко от мъжете. В резултат на това средностатистическата жена има по-висока концентрация на алкохол в кръвта си, отколкото средностатистическият мъж, след като консумира 0,5 литра бира, например.

Разграждане главно чрез черния дроб

Алкохолът се метаболизира главно в черния дроб. Някои от тях обаче се разграждат в стомаха, преди алкохолът да попадне в кръвта. В стомаха има ензими (алкохолни дехидрогенази), които могат да разграждат алкохола. По правило мъжете имат повече алкохолни дехидрогенази в стомаха си, отколкото жените. Това също е една от причините жените да имат по-високи нива на алкохол в кръвта, отколкото мъжете със същото количество алкохол.

Сауната, упражненията, кафето или подобни мерки не водят до по-бързо изгаряне и отделяне на алкохола. При здрави хора дори повечето лекарства не могат да повлияят на разграждането на алкохола в организма.

Колко бързо спада нивото на алкохол в кръвта?

Изгарянето се случва равномерно и нивото на алкохол в кръвта спада средно около 0,12–0,18 на хиляда на час при жените и мъжете.

При умерена консумация на алкохол има само малки индивидуални колебания в скоростта на изгаряния. При тежка консумация на алкохол изгарянето може да достигне до 0,3 на милион/час и в редки случаи протича дори по-бързо. Ако нивото на алкохол в кръвта е под 0,2 на милион, изгарянето може да е малко по-бавно.

Около 95% от алкохола в тялото се изгаря в черния дроб. От останалия алкохол около 2% се екскретира с урината, около 2% чрез издишване и около 1% чрез изпотяване.

Алкохолно съдържание на напитки

Таблицата показва алкохолното съдържание на различни напитки и количеството алкохол на чаша. Около 10–12 грама алкохол на чаша съответстват на стандартна чаша. Стандартна чаша съответства на чаша бира (0,25 l), чаша вино (0,1 l), чаша пенливо вино (0,1 l) или шнапс (4 cl).

Алкохолът съдържа относително голям брой калории: 1 g алкохол съдържа 7 kcal (29 kJ). Много алкохолни напитки също съдържат захар. Следователно алкохолът може да бъде важен източник на енергия за хората, които пият алкохол ежедневно.

пийте	Алкохол в обемни проценти	Съдържание на чаша (стандартна чаша)	Алкохол на чаша (стандартна чаша)
Силна бира	5,5-9,9	33 cl (0,33 l)	14,5-26,1 g
Бира	4.5	35-50 cl	12,6-18 g
Лека бира	2.5	35 cl	7 g
Вино (червено, бяло)	7-15	12 cl	6.7-14.4 g
Укрепено вино	15-22	7,5 cl	9-13,2 g
ликьор	15-60	4 cl	4.8-19.2 g
Спиртни напитки: джин, водка, уиски	37,5-43	4 cl	12,0-13,8 g

Измерване на концентрацията на алкохол в кръвта

Съдържанието на алкохол в кръвта може да бъде измерено чрез дишане или в кръвта. При измерване в кръв се измерва количеството етанол (в грамове) на килограм кръв (g/kg), което съответства на единицата на хиляда. Измерванията на дишането не са толкова надеждни, колкото кръвен тест. Ако се очакват правни последици, следователно полицията обикновено извършва кръвен тест. Ако има нарушения на правилата за движение, измерването на концентрацията на алкохол чрез тест за дихателни газове е достатъчно, ако измерването се извършва с прецизно устройство.

Приемът на лекарства едновременно не влияе върху резултата от измерването на алкохола.

Различна разбивка на алкохол

В черния дроб алкохолът се превръща в ацеталдехид и след това в оцетна киселина. Някои хора изпитват затруднения с това биохимично преобразуване. Това увеличава концентрацията на ацеталдехид в кръвта, което води до повишена алкохолна интоксикация. Причината за тази липса на разграждане е генна мутация, която е особено разпространена в части от Азия.

Ефекти върху тялото

Ефектите на алкохола зависят от концентрацията на алкохол в кръвта. Има големи индивидуални разлики. Повечето хора се чувстват леко опиянени от едва 0,5 промила. При 1-2 промила движенията стават неконтролирани, вие се уморявате и ви липсва двигател. Нарушенията на паметта често се появяват при около 1,5 на милион. Ако нивото на алкохол в кръвта е много високо, дихателният център в мозъка може да бъде парализиран. Нивото на алкохол в кръвта над 3 на хиляда може да доведе до смърт.

Основно правило:

До приблизително 0,5 промила: леко опиянен
Между 0,5 и 1 промил: желанието за поемане на риск се увеличава; безразсъдна оценка на ситуациите
Повече от 1 на хиляда: нарушено чувство за баланс, замъглена реч, загуба на контрол над тялото, умора, вялост
Повече от 1,5 промина: пропуски в паметта
Повече от 2 промила: помътняване на съзнанието, безсъзнание, гадене
Повече от 3 на хиляда: възможен фатален изход

Колкото по-висока е концентрацията на алкохол в кръвта, толкова по-опасно е едновременното използване на успокоителни, сънотворни, болкоуспокояващи и други лекарства, които засягат мозъка.

Ако пиете редовно, ефектите от алкохола в кръвта могат да влязат в сила само при много по-високи нива на алкохол в кръвта, така че информацията да представя средни стойности и да зависи от индивидуални колебания. По-високата толерантност към алкохола обаче не означава, че вредното въздействие на алкохола също ще се появи по-късно. Само чисто субективното чувство на опиянение може да се забави.

Хората, които пият много и често са по-склонни да претърпят инциденти. Продължителната, тежка консумация на алкохол увеличава риска от заболявания на мозъка и нервната система, чернодробни заболявания, панкреатит, високо кръвно налягане, кървене (особено в храносмилателния тракт), инсулт, някои видове рак и увреждане на плода. Рискът от увреждане на черния дроб се увеличава само от дневна консумация на около 2-3 стандартни чаши (стандартна чаша съответства на 33 cl бира, чаша вино или напитка).

При по-младите хора няма доказателства, че алкохолът има благотворно въздействие върху здравето. За хора на възраст над 40-50 години, консумирането на половин стандартна чаша до една на ден вероятно може да предотврати сърдечно-съдови заболявания. Няколко статистически проучвания предполагат това. Въпреки това може да има големи индивидуални разлики в положителните и отрицателните ефекти. Също така е под въпрос дали дадено лекарство и вещество с потенциална пристрастяване трябва да се препоръчват като ежедневно "лекарство".

"Махмурлук" симптоми след прекомерна консумация

Ако сте консумирали много алкохол, може да изпитате значителни симптоми на следващия ден. Главоболие, обща вялост, депресия, гадене и повръщане са типични симптоми. Това може да е свързано с дехидратацията на организма от алкохола. Ако пиете много безалкохолни напитки, докато пиете алкохол и след това, това може да облекчи симптомите на махмурлука на следващия ден. Единственото ефективно средство за махмурлук обаче е да пиете по-малко алкохол. Използването на болкоуспокояващи за облекчаване на симптомите може да увеличи риска от кървене в стомаха и червата.

Влияещи хормони

Алкохолът може да повлияе на нивата на няколко хормона.

Количеството на антидиуретичния хормон намалява и води до повишено отделяне на урина.
Производството на мъжкия полов хормон тестостерон може да намалее.
Повишава се концентрацията на хормона на стреса кортизол. Когато се комбинира с по-малко тестостерон, това може да доведе до загуба на мускулна маса с течение на времето.
Други хормони на стреса могат да се повишат и да доведат до сърдечни аритмии.
Нивата на кръвната захар се влияят, тъй като алкохолът влияе на инсулина. Диабетиците трябва да вземат това предвид.

Ограничение на риска

Рискът от увреждане и заболяване от алкохол се увеличава с консумация на повече от 14 стандартни чаши на седмица за мъже и над 9 стандартни чаши на седмица за жени.

Безобидната консумация на алкохол при здрави възрастни жени е 12 грама на ден. Това е приблизително еквивалентно на стандартна чаша алкохол на ден. За здрави възрастни мъже ограничението е 24 грама алкохол на ден, което съответства на около две стандартни чаши. Ако вие като жена пиете повече от 0,1 литра вино или пенливо вино, повече от 0,25 литра бира или 4 сантилитра шнапс на ден, бързо се озовавате в зона с риск за здравето. За мъжете се прилага двойна сума. Независимо от пола ви, не трябва да пиете алкохол поне два дни в седмицата. Трябва да се подчертае, че пиенето на алкохол, т.е. консумирането на толкова много алкохол, че човек губи контрол над тялото си, също носи риск от сърдечно-съдови заболявания.

Редовната консумация на алкохол увеличава риска от пристрастяване. Всеки може да развие алкохолна зависимост, но някои хора са по-податливи от други. С алкохолна зависимост животът се върти все повече и повече около алкохола. Страдащите имат постоянна нужда да пият и да прекарват много време в алкохол.

Увреждане на плода

Няма безопасна долна граница за консумация на алкохол от майката за детето. Бременните жени не трябва да пият алкохол, а жените, които се опитват да забременеят, също трябва да коригират питейните си навици.

Рискът от увреждане се увеличава с честотата на консумация на алкохол от майката по време на бременност. Увреждането на алкохола при децата може да варира от проблеми с концентрацията и обучителни затруднения до увреждане на мозъка и тежки нарушения в развитието. По-стари и по-нови проучвания препоръчват пълно въздържание през цялата бременност.

За да използвате алкохола отговорно, трябва да имате предвид следното:

Изпийте Не повече от четири (мъже) или три (жени) стандартни очила на случай.
Избягвайте алкохола два поредни дни.
Не пийте алкохол, ако имате махмурлук.
Изпийте нито един Алкохол по време на бременност.

Още информация

Проблеми с алкохола - кога да посетите лекар?
Алкохол - злоупотреба или пристрастяване?
Пристрастяване към алкохол, терапия
Разследвания за алкохолна зависимост
Проблеми с алкохола, интересни факти за роднини
Пристрастяване към алкохола, последици за децата
Алкохолен дневник
Изчисляване на нивото на алкохол в кръвта
Пристрастяване към алкохол - информация за медицинския персонал
Прекомерната консумация на алкохол - Информация за доставчиците на здравни услуги

Консултативни центрове

Федерален център за здравно образование BZgA: Наслаждавайте се съзнателно - останете в границите
Федерален център за здравно образование BZgA: Информация за родители. Алкохолът - знайте лимита си
Министерства на здравеопазването на федералните провинции, държавни служби по въпросите на пристрастяването, държавни центрове за здраве и регионални мрежи за подкрепа и превенция на пристрастяването: Alcohol Action Week 2019

Автори

литература

Тази статия се основава на специализираната статия Консумация на алкохол, прекомерна. Списъкът с литература от този документ може да бъде намерен по-долу.