Телешки стек със зеленчуци
Начин на приготвяне
1. Месото се измива, отцежда и след това се нарязва на малки кубчета. Нарязаният лук се прекарва върху маслото, обелва се от огъня, поръсва се с чушките, след това се залива с малко вода и се връща на огъня. Разбъркайте и оставете да къкри за минута, след това хвърлете месото и запържете до побеляване. Посолете, пипер, изсипете малко вода върху него, след това покрийте и оставете да къкри в продължение на 30 минути.
2. Междувременно нарежете доматите на тънки парчета, а пушените чушки на малки кубчета. Обелените моркови и корени също се нарязват на малки кубчета и се добавят към месото заедно с доматите и чушките. Разбъркайте и оставете да къкри 15 минути, като при необходимост добавяте малко вода.
3. Накрая добавете зеления грах, оставете да къкри още 5-6 минути, ако е необходимо, посолете отново. Като гарнитура предлагаме царевичен ориз.
В описанието Телешки стек със зеленчуци Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (есетрови) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.