Телешки бъбреци в бяло вино Рецепта за телешки бъбреци в бяло вино - Marmiton

• Основно ястие
• Без глутен
• Карантия
• Месо
• Бъбреци

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g телешки бъбреци, нарязани на кубчета

cl бяло вино

малка кутия с гъби

супена лъжица царевично нишесте, разреден във вода

прибори

Подготовка

1. Нарежете шалота, нарязан на малки кубчета в сотен тиган. Добавете бъбреците.
2. Сотирайте добре за 10 минути.
3. Постепенно добавете бялото вино и малко вода на вкус, след това гъбите. Сол и черен пипер.
4. Оставете да къкри 40 минути.
5. Накрая добавете царевичното нишесте, за да се сгъсти сосът.
6. Сервирайте с бял ориз или тестени изделия.

---