Телешка супа за зимното слънцестоене - здравословна и жизненоважна чрез упражнения; Релаксация

Тази супа традиционно се прави по време на зимното слънцестоене (21 декември). След това бульонът се консумира ежедневно на порции. Той укрепва силата на бъбреците, затопля и събужда енергиите, които са ни необходими за активни енергии през пролетта.

зимното

  • Супа от говеждо и кости (напр. Филийка от крака),
  • различни зеленчукови супи (моркови, грудка от целина, корен от пащърнак/магданоз) и
  • Подправки (магданоз, черен пипер и/или джинджифил, дафинов лист, плодове от хвойна, сол)

поставете в тенджера за супа.

След кратко кипене, прибл. 4-6 часа Оставете да къкри на слаб пламък.

Извадете месото и зеленчуците, напълнете в контейнери и съхранявайте в хладилника.

От 21 декември Пийте купа от бульона всеки ден, докато се консумира.

За вегетарианци/вегани:

Просто оставете месото, когато готвите. Загряващият ефект на супата ще ви донесе добро, особено през зимата.

  • Укрепва бъбреците
  • затопля
  • събужда малкия Ян (силата за следващата пролет)

Желая ви добър апетит и добър старт на пролетта!