Телешка котлета със салата от леща от козе сирене - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословни

Те могат да правят чудеса поотделно - но заедно!

Съставки на рецепти (лични)

• 20 dkg зелена леща
• 30 dkg телешко месо
• 9 dkg черни маслини
• 6 супени лъжици прясно нарязан магданоз
• 6 dkg козе сирене
• зехтин
• сол пипер

За дресинга:

• 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 супени лъжици оцет от бяло вино
• сол пипер

---