Телешка яхния с картофи и моркови от розмарин - invikoo invikoo

протеин
26 g

Калории
406 ккал

въглехидрати
38 гр

Фибри
7 g

подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C.

Четвърти картофите, залейте със сол и половината от сусамовото масло и подправете с розмарин. След това поставете във фурната за 25 минути върху лист за печене, застлан с хартия за печене.

Разбийте другата половина от сусамовото масло с меда и солта, черен пипер и прах с пет подправки, за да направите марината и обърнете месото равномерно.

Загрейте тиган на силен огън и обтрийте месото от всички страни с марината за 5 минути, след което оставете настрана.

Междувременно обелете морковите и ги нарежете на филийки.

Поставете резените моркови в горещия тиган и запържете за 5-10 минути, докато придобият желаната твърдост. Подправете на вкус с джинджифил на прах, сол и черен пипер. Разбърквайте редовно, деглазирайте с портокалов сок и варете още 1 минута.

Подредете картофите розмарин с говеждото и морковите и поднесете гарнирани с пресни билки по желание.

---