Палео лимонова торта с кедрови ядки

Снимка: StockFood/Studer, Veronika

палео

Вегетарианската палео лимонова торта с борови ядки е идеалната торта, която да отговаря на вашата диета.

Насладете се на палео лимоновата торта с кедрови ядки дори по време на вашата диета! Ето рецептата.

Съставки за 8 броя:

  • Кокосово масло, за формата
  • смлени бадеми, за формата
  • 8 яйца
  • 4 - 6 супени лъжици мед
  • 1 необработен лимон, сок и кора
  • 150 мл бадемово мляко
  • 1 щипка шафран, смлян
  • 400 г смлени бадеми, обелени
  • 4 супени лъжици кедрови ядки
  • Захар на прах, за прах

На порция за:

  • 458 ккал
  • 35 г мазнини
  • 16 г въглехидрати
  • 21 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Загрейте фурната до 150 ° C отгоре и отдолу. Намажете кокосово масло върху формата за торта и поръсете с бадеми.
  2. Разделете яйцата и разбийте белтъците, докато се стегнат. Разбийте жълтъците с меда, лимоновия сок и кората. Разбъркайте млякото и шафрана. Добавете бадемите и разбъркайте, създавайки много твърдо тесто.
  3. Разбъркайте 1/3 от белтъците, след това сгънете останалите белтъци на още две порции. Изсипете тестото във формата, загладете го, поръсете с кедрови ядки и печете във фурната за около 50 минути до златисто кафяво (тест с пръчка).
  4. След това оставете да се охлади във формата за около 10 минути, извадете и оставете да се охлади върху решетка. Сервирайте прах с пудра захар или подсладител, ако искате.

Бакшиш: Шафранът придава на тази торта красивия жълт цвят. Ако благородната подправка е твърде скъпа за вас, можете да я замените с щипка куркума.

Рецептата за Палео лимонова торта с кедрови ядки трябва да се хареса особено на вегетарианците. Освен това тортата убеждава със своите съставки. Знаете ли, че кокосовото масло е истинско чудно лекарство? Прочетете повече за комбинирането на храни и как можете да го използвате за бързо отслабване.

Не искате да пропуснете тортата с клюки за кафе по време на диетата си? След това опитайте рецептата за шоколадовия и кокосовия чийзкейк.

Можете да намерите повече информация и рецепти за диети и ниско съдържание на въглехидрати на нашите тематични страници.