Телешка яхния с чушки; Изтегляне на рецепта
Състав:
1,2-1,4 кг телешко рамо или бут, 2 големи лука, 6 супени лъжици олио или 8-10 dkg мазнина, но може да бъде и 15 dkg пушен бекон, 1 пълна супена лъжица добър червен пипер, 1-2 зелени чушки и домати, 3- 4 скилидки чесън или 1 чаена лъжичка крем от чесън Univer, 1 лъжица мока смлени семена кимион, ок. 1 супена лъжица сол, половин чаена лъжичка пикантно червено злато или силна писта