Тегло; Подобна планинска пепел
Sorbus aucuparia се нарича още плод от офика, защото ярките му плодове привличат животни.
Характеристика:
Обикновено малко, 5-15 м високо дърво с неправилна, предимно отворена, кръгла или овална корона. Листата непарноперисти, дълги до 20 см, с 9-17 перисто. Цветя кремаво бели, многобройни в плоски метли; Период на цъфтеж май-юни. Плодове корало-червени, сферични, с размер до 1 см.
Възникване:
Диви почти в цяла Европа сред гори, скали. Често се засаждат в паркове и градини. Поразителните плодове привличат птици.
Полезна информация:
Дървото се нарича още „червена боровинка“: птиците ядат плодовете през зимата, отделят неразградените семена и по този начин осигуряват разпространението им. В древни времена капаните на птици са примамвали плячката си с плодовете. Поради богатството си на витамин С, планинската пепел е наречена „лимонът на север“ по време на Втората световна война. Името "планинска пепел" се връща към по-ранното му използване за угояване на свине.
Вече знаех?
Като плод за компот и спиртни напитки си струва да засадите много подобната моравска планинска пепел (Sorbus aucuparia 'Edulis'). Техните плодове с по-малко горчив вкус и с високо съдържание на захар могат да се насладят в неварени.
Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената
Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.
Източник:
Кое дърво е това?
Марго и Роланд Спон
Фотограф: Франк Хекър
ISBN 978-3-440-10794-2
Издателство KOSMOS