Диета Избягвайте тези пет ястия за обяд по спешност - лечебна практика
Много хора ядат нездравословни храни като бургери или друга бърза храна по време на обедната си почивка. (Изображение: Fischer Food Design/stock.adobe.com)
Обяд: По-добре да избягвате тези храни
Закуската беше преди часове и стомахът започва да ръмжи. Повечето работници имат час за обяд. Важно е да направите правилния избор, в края на краищата храната трябва да осигури двигател през останалата част от работния ден. Експерт предупреждава, че някои ястия трябва да се избягват.
Балансираният обяд е част от здравословното хранене. Много работници обаче прибягват до нездравословна храна по време на обедната си почивка. Диетолог обяснява кои пет ястия трябва абсолютно да се избягват, за да не навредят на здравето и да не увеличат риска от затлъстяване.
Оплаквания от грешна храна
Регистрираният диетолог Джулия Зумпано от престижната клиника в Кливланд в САЩ обяснява в публикация за петте най-ужасни варианта за обяд и защо тези храни могат да доведат до здравословни оплаквания като подуване на корема или киселини и да увеличат вероятността от наддаване на тегло.
Пица
Средният парче пица пеперони съдържа около 680 mg натрий, 12 g мазнини (5 g наситени мазнини) и 300 калории. Но кой яде само едно парче? Три парчета голяма пица осигуряват повече от 2000 mg натрий. Според Германското общество по хранене (DGE), прогнозната стойност за адекватен дневен прием на натрий е 1500 mg за възрастни. Твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Така че пицата трябва да присъства в менюто само от време на време.
Бургер и пържени картофи
Класическата американска бърза храна също не е добра идея. Типичен двоен чийзбургер и големи картофи осигуряват около 1200 калории и до 1700 мг натрий. Ако добавите голяма безалкохолна напитка, вече сте с над 1500 калории. Според експерта, редовното ядене на висококалорични, богати на мазнини и натрий храни увеличава риска от наддаване на тегло, високо кръвно налягане и диабет тип 2.
Отворен сандвич
Zumpano казва, че студените разфасовки обикновено съдържат натрий, наситени мазнини и вещества като нитрати и нитрити, за които е известно, че увеличават риска от някои видове рак.
Три унции (около 85 грама) преработени месни продукти като шунка, пуйка или салам могат да осигурят до 1300 mg натрий. Има и сирене, подправки и хляб. Съдържанието на наситени мазнини е до девет грама за порция от 3 унции на нарязан сандвич. Както обяснява експертът по хранене, това е около 50 процента от препоръчителната дневна граница. Така че сандвичът трябва по-добре да остане в гишето за продажби.
хот дог
Типичният колбас с хот-дог съдържа 19 грама мазнини, осем грама от които са "лоши" наситени мазнини. Хот-дог осигурява повече от половината от максималния дневен прием на наситени мазнини и 33 процента от максималния прием на натрий. Тези стойности се отнасят само за колбаса. След това има хлебче и други съставки като пържен лук, горчица и ко.
С два хот-дога почти достигате дневната граница на наситени мастни киселини и натрий. Високият прием на наситени мазнини може да увеличи LDL холестерола и риска от коронарна артериална болест, инфаркт и инсулт. Диета с високо съдържание на сол (натрий) може да повиши кръвното налягане, което увеличава риска от инсулт и сърдечна недостатъчност.
Ако все пак искате сандвич по време на обяд, може да е такъв с пиле на скара, казва Зумпано. Салата обаче би била по-добра.
печено пиле
Само една пържена пилешка гърда съдържа повече от 500 калории, 34 грама мазнини и над 1200 mg натрий. Пържените храни често са пълни с мазнини и натрий, смъртоносен екип, като се има предвид, че на всеки 40 секунди някой в Америка умира от сърдечно-съдови заболявания.
Поради това диетологът съветва да стоите настрана от пърженото пиле и гореспоменатите ястия или поне да ги консумирате рядко. Тялото ви ще ви благодари. (реклама)