Teetotalism Тенденцията към въздържание Vogue Германия
Все повече хора от поколение Х до тийнейджъри се отказват от алкохола. Vogue проучи това за вас.
Чували ли сте за така нареченото движение "чай тотализъм"? „Алкохолът е новата цигара“, казва нюйоркчанката Руби Уорингтън, автор на книгата „Трезви любопитни“ и основател на Club SÖDA NYC, поредица от събития без алкохол за тези, които са абстиненти и тези, които мислят за въздържание. "Както тютюнопушенето вече е много по-малко бляскаво, така ще стане по-трудно да се защити навикът за пиене, тъй като проучванията излизат от дългосрочните ефекти на алкохола върху здравето."
Уорингтън започва да пие по-малко, когато за първи път започва да се занимава с йога, днес пие само рядко и се вижда като „трезво любопитна“ - свободно преводима като „любопитна към трезвостта“. "Става въпрос за хората, които поставят под въпрос връзката си с алкохола", казва тя пред Vogue. „За това как консумирате алкохол, защо го правите и реалното въздействие от него върху цялостното ви здраве.“
„Чаевият тотализъм“ може да е друга нововъзникваща тенденция, но тя е подкрепена с солидни доказателства за ползите за здравето. „Най-безопасното ниво на алкохол е нула“, беше заключителното съобщение на Глобалната тежест на болестта, публикувано миналата година в медицинското списание „The Lancet“. Проучването съобщава, че алкохолът е довел до 2,8 милиона смъртни случая по целия свят през 2016 г. и е бил основният рисков фактор за смъртни случаи и увреждания във възрастовата група от 15 до 49 години.
В публиката има много хора, които прилагат този съвет на практика - като американския музикант Антъни Росомандо, чийто личен опит за въздържане от алкохол е включен в песента „Shallow“, която той е съавтор, тази на Лейди Гага и Брадли Купър е изпята в „Роди се звезда“ и печели „Оскар“ тази година. „Това е най-трудната и лесна песен, която някога съм писал“, обяснява той пред Vogue. „Бях известен като„ пияч на партита “, но недостатъкът беше, че пиех сам и изпаднах в състояние на депресия, за което не можех да говоря с никого.“ Той спря да пие преди четири години. "Лекар запали лампа в тъмен ъгъл на мозъка ми. Понякога е по-добре да разберем какво не искаме да чуваме от някой, когото уважаваме, без пристрастия. Казах си, че съм добре докато в същото време спи с приятели на дивана, не спазва обещания и загива вътре. "
Лейди Гага и Брадли Купър в "Роди се звезда"
Ако навиците за пиене не се променят, глобалното потребление ще се увеличи
Докладът на Световната здравна организация за алкохола и здравето за 2018 г. посочва, че от изчислените 2,3 милиарда души, които пият алкохол по света, 237 милиона мъже и 46 милиона жени са пристрастени, са се разболели или са били ощетени от алкохол - предимно в Европа и Северна и Южна Америка. В световен мащаб близо милиард души пият временно големи количества алкохол - и въпреки че този брой е намалял, настоящите ни навици показват, че те ще се повишат отново.
Но на хоризонта се появяват и по-добри новини: Днес повече от половината (57 процента или 3,1 милиарда души) от хората на възраст над 15 години изобщо не пият алкохол, докато 12,5 процента от световното население не са консумирали алкохолни напитки през последните дванадесет месеца са консумирали. 13,1% от жените са се сбогували с него и заявяват, че изобщо вече не консумират алкохол, в сравнение с 11,9% от мъжете. Според Службата за национална статистика делът на възрастните британци, които казват, че пият алкохол, е на най-ниското си ниво от 2005 г. насам, а делът на тези, които не употребяват алкохол, се е увеличил с два процента.
Британският фризьор Адам Рийд спря да пие преди седем години. „Имах нарастващ проблем с пиенето, който постоянно причиняваше безпокойство и смущаващи ситуации“, казва той пред Vogue. "Оттогава съм лекуван от терапевт, който ми помогна да осъзная, че изпитвам социална тревожност и че съм алкохолик - не е идеална комбинация." Така той рестартира социалния си живот. "Първото нещо, което направих, беше да отида при анонимните алкохолици, което не беше най-подходящото за мен. Просто трябваше да спра да ходя на места, където имаше алкохол. Много се промених и загубих много приятели. Беше трудно, но ми показа кой наистина означаваше нещо за мен в живота ми. След като спрях да пия, срещнах съпруга си. Сега имаме осиновител и много кучета. Животът ми може да се сравни с времето, когато все още пиех трябва да бъдат едва ли по-различни. "
Какви са ползите за здравето от намаляването на консумацията на алкохол?
„Намаляването на количеството алкохол или въвеждането на няколко неалкохолни дни намалява риска от сериозни заболявания като рак, чернодробни заболявания и инсулт - и подобрява общото здравословно състояние“, казва общопрактикуващият лекар д-р. Сара Джарвис, медицински съветник за Drinkaware с нестопанска цел. Тя обяснява на Vogue, че алкохолът е фактор, допринасящ за седем различни вида рак - рак на дебелото черво, гърдата, ларинкса, черния дроб, устата, хранопровода и гърлото. "Не всеки, който пие, се разболява от рак, но учените са открили, че някои видове рак при хора, които са по-склонни да бъдат алкохолици, са изложени на повишен риск при тези, които приемат големи количества."
За щастие все повече безалкохолни напитки излизат на пазара. Много напитки, съдържащи адаптоген и смесени с комбуча по рафтовете на супермаркетите, в барове без алкохол и на фестивали с „внимателна“ консумация на напитки предотвратяват социалното изключване по време на почивката. Budweiser, Peroni и Heineken пуснаха безалкохолна бира през последните две години, като Heineken отчете увеличение от 7,7% през последната година - най-високите продажби от над десетилетие, отчасти поради безалкохолната гама на марката. В САЩ билковите коктейли от Kin Euphorics обещават да "подобрят благосъстоянието без махмурлук", докато в Обединеното кралство Seedlip безалкохолен джин с висока цена, направен главно от грах, сено, розмарин и мащерка, беше пуснат на пазара в Selfridges през 2015 г. беше разпродаден след три седмици. След това следващият товар се продава в рамките на три дни; третият за по-малко от половин час. Сега е една от най-продаваните напитки в бизнеса и вече се сервира в ресторанти в Швеция, Италия, Белгия, Австралия, Канада и САЩ.
„Физически съм по-здрав“, казва Росомандо. "Събуждам се от слънцето, вместо да се крия от него, а енергията си получавам от сън или упражнения вместо напрегнати нерви или чужди вещества. Освен това трезвостта е прекрасно оправдание за случайно малко допълнителна захар или мазнини Бонус! "
Въздържанието от алкохол е част от уелнес вълната?
„Това е логична последователност“, казва Уорингтън. "Тъй като инвестирате много време, пари и енергия, за да се чувствате по-добре, става все по-очевидно, че пиенето често е диаметрално противоположно на това. Например, като алкохолът увеличава безпокойството (въпреки че сте пили, за да се" отпуснете ") ), нарушава съня, влошава тена и води до нездравословна диета! "
Модният дизайнер Хенри Холанд редовно прави седмични алкохолни паузи, тъй като не е пил алкохол известно време като част от фитнес програма миналата година. „Сега съм на 35 и абсолютно виждам, че на този етап от живота си съм заобиколен от хора, които мислят по подобен начин“, каза той пред публиката при старта на книгата на Уорингтън през март. "Що се отнася до нашите взаимоотношения и кариера, ние сме в обстановка, в която е удобно и приятно да не се пие."
Рийд добавя: „Страхувах се, че работата ми ще страда от липса на възможности за работа в мрежа, но много бързо осъзнах, че е по-добре по този начин, отколкото да се оставя да ме виждат в щатите, в които съм по-рано намерени няколко пъти. "
Има ли ползи за здравето от алкохола?
„Може да има малка полза от пиенето на много малко червено вино (до 50 ml - или малка чаша) за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, когато сте на възраст между 50 и 60 години“, обяснява Д-р Гаутам Мехта, преподавател по хепатология (изследване на черния дроб) в Университетския колеж в Лондон, каза пред Vogue. "Това обаче е напълно компенсирано от риска от рак. Така че всъщност няма безопасно количество консумация на алкохол. Това е просто въпрос на управление на риска - като пресичане на оживена улица или летене със самолет."
Зое Ирвин, креативен директор в Джон Фрида, прави няколко дълги почивки за алкохол през цялата година. „Времената на отрезвяване ме накараха да се почувствам по-бистра и ми дадоха повече енергия и по-добър сън“, казва тя пред Vogue. „И все пак харесвам вкуса на виното и тази определена топлина, която той придава на вечерите ми с приятели, когато втората чаша разговор придава ниво на релаксация и откритост, което срещата за кафе или обяд няма да постигне. Тези по-дълги почивки Без алкохол мога да преживея консумацията си по-съзнателно. Вече е по-вероятно да поръчам една чаша, отколкото да споделя бутилка с някого. "
Пиенето наистина боли черния дроб?
„Обикновено хората не получават хронични чернодробни проблеми, ако следват настоящите насоки [до 14 единици на седмица]“, казва д-р. Мехта. "Алкохолът се разгражда от черния дроб и всеки има различен капацитет. Повечето хора, които развиват цироза на черния дроб, пият големи количества [повече от 20 единици на седмица] в продължение на няколко години. Но алкохолът може да причини и други проблеми, като повишен риск от рак и то в много по-малки количества. Един пример е ракът на гърдата - дори една чаша на ден може да увеличи риска от него с 15 процента. "
Може да се интересувате и от: Грим за работния ден с Жасмин Сандърс известна още като Златна Барби
Защо поколение Z и Millennials пият по-малко?
Докато поколение X се примирява с миналото си отношение към алкохола, това е съвсем различна история за по-младите хилядолетия и поколение Z. The Lancet съобщава, че през 2016 г. повече от една четвърт от всички 15 до 19-годишни в световен мащаб са пили алкохол, но броят на непиещите продължава да расте - британско проучване установи, че броят на непиещите е между 16 и 24 нарасна от 18% през 2005 г. на 29% през 2015 г. Многобройни национални изследвания показват същата тенденция в Северна Америка и Япония. Изследователите подозират, че една от причините за това може да бъде повишената информираност за рисковете за здравето и промените в поведението през свободното време. "Вярвам, че социалните медии играят важна роля за подпомагането на по-младите поколения да пият по-малко", казва Уорингтън. „Като се започне от факта, че не изглежда добре да си правиш селфита, докато си пиян, а има толкова много модерни„ модели за подражание “- като Кардашианците - които не пият.“
Творчески ум без алкохол?
Творчеството и алкохолът отдавна са свързани помежду си - от холандския художник Винсент ван Гог, който пие абсент и суче от цветовете му, до френския поет Артър Рембо, който пише в „Време в ада“ („Une Saison en enfer ") написа:" Моят живот беше фестивал, на който всички сърца бяха отворени и всички вина течаха. " Но за всеки велик художник от онова време, който се бореше със зависимостта си, сега има много повече глобално настроени активисти от поколение Z, които се борят за спасяването на света. „На по-дълбоко ниво просто не е готино да се напиеш, когато в света има толкова много наболели проблеми, които ще окажат пряко влияние върху бъдещия живот на младите хора“, казва Уорингтън. Живеем във време, в което наистина можете да се включите и да постигнете нещо смислено. "
Как алкохолът влияе на нашата производителност?
"Изглежда, че сте удвоили часовете през деня, защото имате целия ден и след това всички часове на нощта, които преди сте били в алкохолна кома или нещо подобно", казва Холанд.
„Най-мащабната промяна е подобряването на менталното и духовното ми здраве“, казва Росомандо. "Имам по-дълбоко съзнание, чувствам благодарност и търпение. Фактът, че мога да слушам по-добре сега, означава, че мога да бъда по-добре за другите. Това е духовен принцип, с който нямах връзка през годините на пиене."
Дори Ърнест Хемингуей спря да пие, когато пишеше. „Исусе Христе! Чувал ли си някога за някой, който е пил по време на работа?" Той попита „Дайджест на писателя" през 1961 г. „Мислиш ли за Фокнър. Той прави това понякога - и аз виждам къде е Отстрани той имаше първата си чаша. "
Повече по темата:
Тези 7 съвета гарантират по-силна имунна система