Tech планира изчезването на l; земеделие и; размножаване през 2030 г. Le Club de Mediapart

  • Любими
  • Препоръчвам
  • Да алармира
  • За печат

  • В доклад от септември 2019 г., озаглавен „Преосмисляне на храните и земеделието, 2020-2030 г.“, американският мозъчен тръст RethinkX съобщава, че „ние сме на прага на най-бързото, най-дълбокото и най-последователното прекъсване"в историята на селското стопанство. До 2030 г. цялата американска млечна и телешка промишленост ще рухне. Тя ще бъде заменена."по модел на „Храната като софтуер“, където храните се проектират от учени на молекулярно ниво и се качват в бази данни, достъпни за дизайнерите на храни по целия святТози мозъчен тръст, предназначен да насочи инвеститорите към най-модерните сектори, не прави съмнителен залог.

    планира

    Инвестициите се изливат в хранителни технологии, стартиращите компании вече произвеждат зеленчуково месо или месо, произведено от протеини, отглеждани в чаши на Петри. Фалшиви месни продукти се продават в супермаркети и заведения за бързо хранене, включително във Франция. За да увеличите печалбите и да вървите по-бързо, става въпрос за правене на фалшиво месо чрез 3D принтери. KFC повери реализацията на материала за своите фалшиви пилешки пържени на руска компания. Израелският стартъп Redefine Meat също участва в надпреварата за фалшиви пържоли. На фона на стартиращите компании се очертават гиганти от хранителната индустрия (Unilever, Cargill, Tyson.), GAFAM и милиардерите от Силициевата долина (Bill Gates, Richard Branson, Elon Musk, Jeff Bezos, Peter Thiel и др.).