Tech Must-have софтуер за любителите на добрата храна и напитки
В кухнята няма компютър, разбира се, поне в повечето семейства.
В кухнята няма компютър, разбира се, поне в повечето семейства. Но разбира се не е нужно: въпросните гастрономически приложения не улесняват готвенето или изкуството на готвенето, а съхраняват, обменят или съставят рецепти и списъци за пазаруване. Не е необичайно майстор готвач да знае хиляди рецепти, нищо чудно софтуерната помощ да е полезна за такива количества. И разбира се, това са коктейлите, хилядите вина, различните специални ястия. Компютърът, както и навсякъде, може да помогне много тук!
Изпробвайте го!
Тестването не беше трудно: кухнята беше даденост, плюс имаше един или двама роднини или членове на семейството, които готвят добре. След като прочетохме някои екологични проучвания и няколко готварски книги, успяхме да се справим с програмите относително лесно. От компютърна и кулинарна гледна точка успяхме да преценим използваемостта на софтуера дори след няколко дни употреба (доколкото може „спънат готвач“). Най-важният аспект беше лекотата на използване, тъй като такъв софтуер не е създаден за компютърни гурута: най-добре е дори бабата да се справи с тях!
Софтуер „Храна и напитки“
Най-често „софтуер за храна и напитки“ (F&B) и по-рядко „хранителни приложения“ (приблизително храни/напитки и софтуер) се отнася до приложения, които ви помагат да се регистрирате, да чатите или да търсите рецепти и да създавате и компилирате пазаруване списъци. Също в тази категория са популярният софтуер за управление на коктейли (тъй като има много коктейли) и дори програмите за категоризиране и класифициране на вина или записи на храни/складове принадлежат към семейството на F&B приложенията.
Bigoven - стандартно издание
Софтуер, предназначен предимно за домашна употреба, който предлага цялостно „управление на кухнята“. В него има много рецепти, можете също да ги филтрирате по гастрономичен екватор (напр. Американска, китайска, европейска кухня и др.) Или по съставки (ястия от пиле, вегетарианци, броколи и др.). Можем да актуализираме базата данни с рецепти онлайн и тъй като е възможно и обмен на рецепти онлайн, можем да качим и рецепта за нашите собствени ястия по всяко време. Рецептите са оценени от потребителите, като малки звезди показват колко вкусно е едно ястие за интернет потребителите по целия свят. Избирайки правилната храна, виждаме кратко описание (и дори можем да прочетем колко калории/калций и др. Има в нея). Можем да изучим точните инструкции за подготовка и разбира се ще получим и списък за пазаруване с необходимите съставки. Можете също така да създадете свой собствен списък за пазаруване, всички съществуващи съставки са включени в програмата, просто щракнете, изберете количеството, разпечатайте го и сте готови! Благодарение на вградената функция „календар“ можете да планирате дневното или дори седмичното меню. Пробната версия може да се използва без ограничения.
Зад решетките 2.0
Отделна професия за смесване на коктейли, който някога е виждал книга с рецепти за коктейли, лесно разбира защо: има много коктейли. Така че неслучайно специализираният софтуер също е много популярен, един от най-добрите от които е зад решетките (зад бара). Ако някой не е добър в смесването на коктейли, все още можете да се възползвате много от тази програма: можете да разгледате съставките, използваните единици, да разберете каква е разликата между горещо и дълго питие. Интерфейсът е много подобен на Outlook: навигация отляво и дори колони „днес“ и „schelude“ са разположени на главния екран. Можете да търсите в огромната база данни по име, съставки, алкохолно съдържание и хиляди други. Има и много допълнителни функции в менютата, като например съветника за съдържание на алкохол в кръвта, който изчислява колко ще бъде нивото на алкохол в кръвта ни след чаша или две от даден коктейл. Между другото, ние също можем да поставим снимки на коктейлите в базата данни и разбира се можем да въведем и собствени рецепти. Опит с ограничен срок (за съжаление).
Barman's Companion 2004
Идеален софтуер за начинаещи коктейлни виртуози, най-голямото предимство на който е лекотата на използване. Рецептите за коктейли, като оформлението на Explorer, се виждат в дървовидна структура, по отделни категории - навигацията е много проста. Чрез отваряне на рецепта можете да използвате навигационните раздели, за да избирате между различни изгледи, като например: рецепта, съставки, техники и трикове (как да използвате шейкъра и т.н.) и списъка за пазаруване. Програмата включва и вграден браузър (това основно преминава към http://www.everylastrecipe.com/ - тук има много рецепти), ако може да искате да търсите в мрежата. Вграденият браузър има специални фаворити: тук ще намерите всичко - от известни компании за напитки до стотици уебсайтове за рецепти за коктейли. Полезна функция е конверторът на мерни единици, с тази функция можем да преобразуваме различни (напитки) мерни единици за всеки континент. Въпреки че е софтуер за начинаещи, има много рецепти и услуги, които да направят този виртуален „барман“ полезен и за професионалисти.