Храносмилане как работи нашата храносмилателна система
Хранете се ежедневно, няколко пъти на ден. Веднъж погълнати, замисляли ли сте се какво се случва с храната в тялото ви? Прочетете нашата статия, за да разберете как работи вашата храносмилателна система.
Защо храносмиламе ?
Храносмилането превръща храната, която ядем, в хранителни вещества, които могат да бъдат усвоени от тялото. Благодарение на този процес това, което слагаме на чинията си, се трансформира във въглехидрати, протеини, мазнини, витамини или минерали и микроелементи. Всичко това осигурява на тялото ни необходимата енергия и хранителните вещества, от които се нуждае, за да изгради и обнови милиардите клетки, които го изграждат.
Храносмилането е дълъг процес, който продължава, когато всичко е наред, около 24 часа. Период, който може да се удължи след малко прекалено богато хранене. Храната прекарва 4 часа в стомаха, след това 6-7 часа всеки път в тънките черва, дебелото черво и ректума.
Храносмилането: дългото пътуване на храната
Храносмилането започва с дъвчене. Тъй като зъбите разбиват храната на по-малки парченца, слюнката помага за преглъщане и започва химическо усвояване на въглехидратите чрез ензими, наречени „амилази“. След това храната пътува по хранопровода, тръба с дължина около 10 инча, водеща до стомаха.
След като храната стигне до нея, стомахът се свива да смаже и разгради този болус с помощта на стомашни сокове, смес от ензими и солна киселина, секретирана от клетките на стомаха. Когато болусът се втечни и трансформира в химус, той се влива в тънките черва.
Тънките черва следват стомаха и пътуват надолу към дебелото черво. Това е най-дългият орган в храносмилателния тракт, дълъг около 7 метра. Тук се извършва по-голямата част от храносмилането. Храната се разгражда до хранителни вещества от новите храносмилателни сокове, секретирани от жлъчния мехур, панкреаса и самото черво. Мазнините се разтварят с помощта на жлъчка, произвеждана от черния дроб. Контракциите на тънките черва (наречени „чревна перисталтика“) придвижват химуса напред. По този начин тялото постепенно абсорбира различните хранителни вещества през клетките на стената. След като се усвоят от тънките черва, полезните за организма хранителни вещества циркулират в кръвоносните съдове, за да бъдат разпределени в различните органи на тялото. Единствено несмилаем материал, главно диетични фибри и част от водата, която задържа, продължава по пътя си към дебелото черво.
Дебелото черво е по-късо от тънкото черво. Той измерва около метър и половина. Неговата роля е да събира водата, която остава в несмилаемата материя, след което да я уплътнява под формата на изпражнения. След това тези отпадъци се съхраняват в ректума, докато се евакуират през ануса. Това е краят на процеса на храносмилане.