Tea Festival Temple of Heaven, открийте небесния чай с нас! Teapalota
Сега е сигурно, че тази година в Унгария няма да има музикални и други фестивали. Не остана нищо освен събитията за под 500 души и Чайният фестивал! Нямаме вход, само очарователни аромати, цветове и вкусове. Ако сте тъжни от развитието и ако искате само вкусна напитка, препоръчваме зелен чай Temple of Heaven! Влезте в храма на небесния мир с нас с глътка чай и забравете, че това лято не върви по план!
Храмът на небето лети към небето
Всичко, което трябва да знаете за чая с барут
Зеленият чай Temple of Heaven е разновидност на чая с барут. А именно, оригиналният и най-разпространен барутен чай, наричан още барут Pingshui.
На китайски този вид чай се нарича jiu cha (珠茶), или „перлен чай“, и традиционно се произвежда в китайската провинция Zhejiang. Листата на зеления чай, понякога улун, се усукват на малки топчета.
Вече династията Тан, т.е. VII-X. те правят барутен чай от 16-ти век, тогава операцията все още се извършва на ръка, но днес много пъти машините изпълняват тази задача. По време на приготвянето на барутен чай листата ще бъдат по-малко чувствителни към физически щети, докато могат да запазят по-голяма част от вкуса и аромата си. Най-голямото предимство на качествените барутни чайове е, че те запазват свежестта си до десетилетие!
Красива жълта отвара се прави от барутен чай!
Английското наименование за барутен чай, т.е. барут, датира от 18 век. Оформя се през 19 век, когато започва да се разпространява на Запад, благодарение на британски търговец.
Отварата от чай, направена от такива мъниста мъниста, е малко по-тъмно жълта от тази на обикновените зелени чайове, но въздействието й върху здравето е много сходно!
Укрепва имунната система, като по този начин помага за борба с настинки и грип. Той помага на храносмилането и има противовъзпалителен ефект, така че също играе голяма роля за облекчаване на симптомите на различни стомашно-чревни заболявания. Подпомага кръвообращението, понижава холестерола, като същевременно защитава артериите. Това също така намалява риска от инсулт и инфаркт. Освен това помага и при отслабване и стабилизира нивата на кръвната захар. Разликата между зеления чай и барутния чай е, че последният съдържа повече кофеин.