Тази органична синя мечта; Красивият чай

Зелен чай с аромат на жасмин

Насладете се на вечен момент с тази деликатна златиста запарка и се оставете да бъдете завладени от успокояващата сладост на жасминов чай.

мечта

Чаят от жасмин беше най-популярният чай сред китайските императори, поради което бързо очарова цялото население. Мек и фин, жасминът внася цветна нотка в зеления чай и предлага истинско усещане за благополучие.

Тази рецепта за синя мечта:

Китайски зелен чай Sencha *, китайски жасминов зелен чай *, естествен аромат, цветя от метличина *. * От биологично земеделие

Перфектно варене: 3 минути при 80 °

Откриване на жасминов чай:

1. Произходът на жасминовия чай

Жасминовият чай е най-известният и най-популярният ароматен чай по целия свят. През III век започва историята на жасминовия чай, когато персите внасят това деликатно цвете в Китай. Въпреки това, чак династията Сун (960 - 1279), а след това династията Мин (1368 до 16), чайът от жасмин става популярен в Китай и следите му официално се появяват в архивите.

2. Родовите тайни на приготвянето на жасминов чай

През пролетта брането на цветя от жасмин се извършва вечер, когато цветята са отворени и разкриват нежния им аромат. След това пъпките и цветята се съхраняват на хладно място, преди да се комбинират със зелен чай. Занаятчиите разпространяват свежите и ароматни венчелистчета от жасмин върху чаените листа, след което ги оставят да напоят чая с аромата си. Процесът може да се повтори няколко пъти с различни цветя, колкото по-дълго сместа остава в контакт и толкова по-ароматен е зеленият чай. Процесът може да се повтори до 6 или 7 пъти.